Premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2013
90/99
nome completo
Sicilia DOC Insolia Serò Feudo Principi di Butera 2014
New
annata
2014
origine
Sicilia
vitigno
Insolia 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di ginestra, melone di cantalupo, frutta esotica
abbinamenti
Formaggi freschi, pesce, carni bianche
grado alcolico
13 %
temperatura
7-9 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Serò di Principi di Butera, nasce nei vigneti dell'azienda siciliana situati nei comuni di Butera e Riesi, in provincia di Caltanissetta.

Ricavato interamente da uve Insolia, raccolte ben mature e pressate sofficemente, questo vino subisce, per il 50%, una fermentazione in acciaio inox e il restante 50% in botti di legno, a contatto con i lieviti fino ad aprile.

Dal colore giallo paglierino, con lievi riflessi dorati, il Serò di Butera affascina per il suo bouquet floreale con cenni di fiori di ginestra, pera, frutti tropicali e, nel finale, sensazioni speziate, con note di cannella, vaniglia e pepe bianco. In bocca si dimostra ricco e profondo, con una delicata e dolce nota speziata sul finire.

Da consumarsi entro 3/4 anni dalla vendemmia, questo Insolia in purezza ben si spasa con formaggi freschi, piatti a base di pesce e carni bianche non troppo elaborate.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Feudo Principi di Butera

Dal 1997, la famiglia Zonin è proprietaria dell'’azienda Feudo Principi di Butera, situata nelle antiche terre del Feudo Deliella, nella provincia siciliana di Caltanissetta.

Questa azienda siciliana si dedica alla realizzazione di etichette di grande qualità, cercando di sfruttare al meglio le potenzialità di un territorio altamente vocato alla produzione enologica, accostando i grandi vitigni internazionali a vitigni autoctoni di assoluta qualità. La proposta di Feudo Principi di Butera vira dunque verso la celebrazione della cultura vitivinicola siciliana, con una visione moderna e ben sviluppata.

altri suggerimenti
Sicilia Insolia
2016
Feudo Principi di Butera
Carni bianche, pesce, crostacei, verdura
14€
8,40€
Sconto
40%
In scadenza
Sicilia Symposio
2013
Feudo Principi di Butera
Carni rosse, verdura, primi piatti
25,10€
15,10€
Sconto
40%
In scadenza
Sicilia Insolia Serò
2015
Feudo Principi di Butera
Formaggi freschi, pesce, carni bianche
25,01€
15,10€
Sconto
40%
In scadenza

Potrebbero interessarti anche

Sicilia Catarratto Antisa Regaleali
2016
Tasca d'Almerita
Carni bianche, risotti, pesce, crostacei
16,50€
9,90€
Sconto
40%
In scadenza
Sicilia Zisola Bianco Azisa
2016
Marchesi Mazzei
Antipasti, primi piatti, pesce, verdura
15,50€
9,30€
Sconto
40%
In scadenza
Sicilia Il Bianco La Segreta
2016
Planeta
Aperitivi, primi piatti, pesce, zuppe e minestre
13€
7,80€
Sconto
40%
In scadenza
Sicilia Catarratto Prio
2016
Donnafugata
Antipasti, pesce, crostacei, primi piatti, verdura
16€
9,90€
Sconto
38%
In scadenza
Sicilia Catarratto Chardonnay Baglio Sorìa Santagostino
2016
Firriato
Primi piatti, funghi, pesce
18€
11,20€
Sconto
38%
In scadenza
Sicilia Inzolia
2016
Feudo Arancio
Aperitivi, crostacei, frutti di mare, pesce
12€
7,20€
Sconto
40%
In scadenza
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.