Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Veronelli
2013
Bibenda
2013
Luca Maroni
2012
92/99
nome completo
Sicilia DOC Deliella Feudo Principi di Butera 2013
New
annata
2013
vitigno
Nero d'Avola 100%
affinamento
Botti di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Gerani rossi, frutta nera, noce
abbinamenti
Arrosti, carni rosse, carni rosse alla brace
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Deliella è sicuramente il prodotto più rappresentativo dell'azienda siciliana Feudo Principi di Butera. Nasce dal vigneto centrale del Feudo, nella contrada Deliella.

Questo vino viene realizzato esclusivamente da uve Nero d'Avola, raccolte nella terza settimana di settembre e selezionate manualmente. La fermentazione dura circa 4 settimane, a temperature controllate. Il mosto viene lasciato maturare poi in botti di rovere di Slavonia per ben 18 mesi e affina per 12 mesi in bottiglia, prima della messa in commercio.

Il Deliella presenta un colore rosso rubino impenetrabile. Al naso si apre con un delicato ed elegantissimo aroma di gerani rossi, frutta nera e noci. In bocca dimostra una prorompente struttura, seguita da una buona acidità che ne facilità la beva.

Se conservato bene questo vino può essere bevuto anche ad oltre 10 anni dalla vendemmia. Perfetto con carni rosse e piatti importanti come arrosti, accompagna molto bene anche momenti di meditazione.

origine:

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Feudo Principi di Butera

Dal 1997, la famiglia Zonin è proprietaria dell'’azienda Feudo Principi di Butera, situata nelle antiche terre del Feudo Deliella, nella provincia siciliana di Caltanissetta.

Questa azienda siciliana si dedica alla realizzazione di etichette di grande qualità, cercando di sfruttare al meglio le potenzialità di un territorio altamente vocato alla produzione enologica, accostando i grandi vitigni internazionali a vitigni autoctoni di assoluta qualità. La proposta di Feudo Principi di Butera vira dunque verso la celebrazione della cultura vitivinicola siciliana, con una visione moderna e ben sviluppata.

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