Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Veronelli
2014
Wine Spectator
2015
91/100
nome completo
Menfi DOC Chardonnay Planeta 2016
New
annata
2016
origine
Sicilia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Albicocche, pesche, mela golden
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Lo Chardonnay di Planeta nasce nei vigneti Ulmo e Maroccoli, situati nel comune di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una diraspatura e pressatura soffice, si svolge una fermentazione a temperatura controllata in barriques. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo dorato, con riflessi verdi. Al naso si apre ricco e intenso, con sentori di albicocca, pesca, mela Golden e fichi, arricchiti da piacevoli note di miele e pistacchi. Al palato risulta ricco, piacevolmente cremoso e scorrevole, con una fresca acidità.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento a carni bianche e zuppe.

Origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Planeta

Planeta è un'azienda vitivinicola nata in Sicilia nel 1995, ma con una lunga tradizione alle spalle, tramandata da 17 generazioni (a partire dal 1500) tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi, Planeta rappresenta non uno solo, ma sei modi di interpretare ed esprimere il territorio siciliano; tante, infatti, sono le tenute nelle quali si produce vino, ognuna con un proprio, specifico progetto di ricerca e valorizzazione.

Attraverso i propri vini, l'azienda si propone come un viaggio attraverso la Sicilia, ricco di contenuti innovativi e contemporanei, ma sempre coerenti a un'interpretazione storica del territorio.

altri suggerimenti
Passito di Noto DOC 2017
Planeta
500 ml
Dolci secchi e pasticceria, cioccolato
32 €
22,90 €
Cerasuolo di Vittoria DOCG 2016
Planeta
0,75 L
Carni rosse, carni in umido, primi piatti, pizza
17 €
11,50 €
Sicilia IGT Maroccoli 2014
Planeta
0,75 L
Affettati e salumi, selvaggina, arrosti
28 €
19,90 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Delle Venezie IGT Bianco Viaggio 2016
Angelo Scaroni
0,75 L
Crudi di pesce, risotti, carni bianche, verdura
16 €
9,60 €
Sconto
40%
In scadenza
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Mancini Primo 2017
Piero Mancini
0,75 L
Aperitivi, pesce, crostacei, carni bianche
15 €
9,98 €
Sconto
34%
In scadenza
Friuli Colli Orientali DOC Myò Ribolla Gialla 2016
Zorzettig
0,75 L
Funghi, verdura, crostacei
18,90 €
16,06 €
Sconto
15%
In scadenza
Südtirol - Alto Adige DOC Weissburgunder Pinot Bianco 2017
Hofstatter
0,75 L
Antipasti, pesce
16,50 €
11,70 €
Sconto
29%
In scadenza
Salento IGT Messapia Verdeca 2017
Leone de Castris
0,75 L
Frutti di mare, pesce, formaggi freschi
12 €
8,91 €
Sconto
26%
In scadenza
Pfalz QbA Riesling Ruppertsberger 2016
Dr. Bürklin-Wolf
0,75 L
Antipasti, arrosti, pesce
26,50 €
17,55 €
Sconto
34%
In scadenza
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.