Sicilia DOC Catarratto 2018 Tenute Orestiadi

0,75 L
10,90 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crostacei, Fritture, Pesce, Primi piatti
Disponibilità
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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2018
90/99
nome completo
Sicilia DOC Catarratto 2018 Tenute Orestiadi
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Catarratto 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta a polpa bianca, Macchia mediterranea, Mandorla, Pesca
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,26 / 5
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Descrizione

Il Catarratto delle Tenute Orestiadi è un bianco da varietà autoctona che viene alla luce dalle colline a terra bianca della Valle del Belice, costituite prevalentemente da calcare e gesso.

La fermentazione si svolge tradizionale in bianco. Il vino affina per 3 mesi in acciaio e per almeno 4 mesi in bottiglia.

Il colore è giallo luminoso con lampi verdognoli. All'olfatto esprime pienamente il suo carattere mediterraneo, con note di frutta a polpa bianca, pesca, mandorla e zagara. Il sorso è elegante e fresco, piacevolmente sapido ed equiibrato.

Ottimo con fritture di crostacei e primi piatti di pesce. Scorta egregiamente portate a base di ostriche o dei gamberoni alla griglia.

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