2015
15,76 €
11,10
Premi e riconoscimenti
Veronelli
2015
nome completo
Sicilia DOC Catarratto Prio Donnafugata 2015
New
denominazione
Sicilia DOC
annata
2015
origine
Sicilia
vitigno
Catarratto 100%
formato
0,75 L
aromi
Sambuco, cedro, bergamotto
abbinamenti
Antipasti, pesce, crostacei, primi piatti, verdura
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
DONNAFUGATAPRIO2015

degustazione

Il Sicilia Catarratto Prio di Donnafugata nasce in vigneti situati nella tenuta di Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia sud-occidentale, il nome Prio in dialetto siciliano significa allegria e felicità.

È prodotto esclusivamente con uve Catarratto, raccolte nella prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 14-15°C. Successivamente il vino affina per alcuni mesi nei medesimi recipienti e per ulteriori 3 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Il Prio è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre con un bouquet delicato di sambuco e fiori bianchi, arricchiti da piacevoli sentori di cedro e bergamotto. Al palato risulta ampio e piacevolmente fragrante, con un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a primi piatti, crostacei e verdura.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Donnafugata

Il nome Donnafugata significa letteralmente donna in fuga e fa riferimento alla vicenda della regina Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone, che all'inizio dell'Ottocento fuggì da Napoli per l'arrivo delle truppe napoleoniche e si rifugiò proprio nelle terre in cui oggi si trovano i vigneti aziendali.

I vini di Donnafugata sono una grande espressione del territorio siciliano e ne raccontano con passione profumi, sensazioni e gusti. Bianchi freschi e minerali, bollicine raffinate e complesse, rossi autentici e sinceri, dolci solari ed eleganti caratterizzano la produzione della cantina e nascono da una grande cura dei particolari e dalla volontà di creare vini che rispondano appieno alle potenzialità del territorio.

altri suggerimenti

Sicilia Bianco Damarino

2016
Donnafugata
Primi piatti, antipasti, pesce, aperitivi
14,36€
10,34€

Sicilia Sedàra

2015
Donnafugata
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse
13,95€
10,46€
Carni rosse, pesce
63,44€
50,50€

Potrebbero interessarti anche

Sicilia Insolia Tenute Ibidini

2015
Valle dell'Acate
Aperitivi, formaggi freschi
10,80€
7,77€
Carni bianche, risotti, pesce, crostacei
16,95€
12,20€
Piatti vegetariani, verdura, pesce, crostacei
15,86€
11,42€

Sicilia Insolia Serò

2014
Feudo Principi di Butera
Formaggi freschi, pesce, carni bianche
25,01€
18,90€

Sicilia Insolia

2015
Feudo Principi di Butera
Carni bianche, pesce, crostacei, verdura
13,79€
9,93€
Pesce, carni bianche, crostacei, risotti
13,50€
9,90€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.