premipremium

Sicilia DOC Carricante Eruzione 1614 2016

0,75 L
Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
25 €
19,80  IVA inc.    (26,40 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, crostacei, frutti di mare
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Robert Parker Wine Advocate
2016
92/100
James Suckling
2016
91/100
premi delle altre annate
Veronelli
2015
Wine Spectator
2015
90/100
Bibenda
2015
James Suckling
2015
92/100
Wine Enthusiast
2015
92/100
nome completo
Sicilia DOC Carricante Eruzione 1614 Planeta 2016
New
annata
2016
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Carricante 90%, Riesling 10%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, fiori bianchi
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,50/5
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Prodotto votato da33 utenti

Descrizione

Il Sicilia Carricante Eruzione 1614 di Planeta prende vita dal vigneto Cru di Sciaranuova, sul versante nord dell'Etna, proprio dove si arrestò la colata lavica della leggendaria eruzione del 1614.

Viene prodotto principalmente a partire da uve Carricante, con piccole aggiunte di Riesling, le quali vengono vendemmiate in casse nel mese di ottobre. Ad una pressatura soffice e alla decantazione del mosto, segue fermentazione in acciaio inox ad una temperatura di 15°C. Il vino così ottenuto affina sulle fecce fini fino a tutto il mese di marzo.

Il Carricante Eruzione 1614 di Planeta appare di colore giallo dorato tenue. Al naso emana profumi di frutti maturi e di fiori bianchi. Al palato è grintoso e rotondo, di bella mineralità e persistenza, arricchito da sentori di scorza di limone e mela verde.

Consigliato in abbinamento con i piatti a base di pesce, si accompagna in maniera eccelsa con i crostacei e i frutti di mare.

Origine: Sicilia

sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Planeta

Planeta è un'azienda vitivinicola nata in Sicilia nel 1995, ma con una lunga tradizione alle spalle, tramandata da 17 generazioni (a partire dal 1500) tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi, Planeta rappresenta non uno solo, ma sei modi di interpretare ed esprimere il territorio siciliano; tante, infatti, sono le tenute nelle quali si produce vino, ognuna con un proprio, specifico progetto di ricerca e valorizzazione.

Attraverso i propri vini, l'azienda si propone come un viaggio attraverso la Sicilia, ricco di contenuti innovativi e contemporanei, ma sempre coerenti a un'interpretazione storica del territorio.

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