Sicilia DOC Camelot 2013

0,75 L
32 €
22,90 IVA inc.    (30,53 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
carni rosse alla brace, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista adesso per riceverlo entro giovedì 29 novembre.
premi delle altre annate
Veronelli
2012
nome completo
Sicilia DOC Camelot Firriato 2013
New
annata
2013
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Lampone, mirtilli, fragoline di bosco, cannella, eucalipto, cacao
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃

Degustazione

Il Sicilia Camelot di Firriato nasce nei vigneti della tenuta Baglio Sorìa, situata nel comune trapanese di Agro, in Sicilia.

È ottenuto da uve Cabernet Sauvignon e da uve Merlot, raccolte e selezionate unicamente a mano rispettivamente nella seconda e prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25-27°C per 14 giorni. Dopo la malolattica il vino affina per 9 mesi in barriques di rovere francese e per circa 6 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Di colore rosso rubino intenso, il Camelot di Firriato si apre al naso con fragranti profumi fruttati di lampone, mirtilli e fragoline di bosco, arricchiti da note di cannella, eucalipto e delicati sentori speziati di cacao. Al palato risulta suadente e morbido, di ottima struttura e con tannini morbidi e imponenti.

Perfetto per accompagnare piatti a base di carni grigliate e arrosti, questo vino è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.

Origine: Sicilia

Immagine di sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Firriato

È situata nell’agro di Trapani, e possiede sei tenute: Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo e Pianoro Guddìa, dedite alla viticoltura collinare in cui si valorizza le biodiversità dei vitigni; Cavanera Etnea, nel territorio vulcanico dell’Etna dove si coltiva vitigni tradizionali come il Nerello Mascalese, il Nerello Cappuccio e il Carricante e Calamoni di Favignana. Nell’Isola, la vicinanza del mare dona ai vini salinità e mineralità, insieme ad aromi straordinariamente unici. La posizione geografica offre una continua ventilazione che garantisce un clima secco e mitigato durante tutto l’anno, che consente una particolare produzione di nicchia che, insieme ai vini dell’Etna, «sono delle perle rare che Firriato sta collezionando con la sua strategia di produzione vitivinicola».
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