2016
12 €
8,90
Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2015
88/100
James Suckling
2015
92/100
James Suckling
2014
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2013
87/100
nome completo
Sicilia DOC Anthilia Donnafugata 2016
New
denominazione
Sicilia DOC
annata
2016
origine
Sicilia
vitigno
Catarratto, Altri vitigni
formato
0,75 L
aromi
Pera, pesca bianca, pompelmo
abbinamenti
Pesce, crostacei, primi piatti
grado alcolico
12,8 %
temperatura
9-11 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità
codice prodotto
DONNAFUGATAANTHILIA2016

degustazione

Il Sicilia Anthilia di Donnafugata nasce in vigneti situati nella Tenuta di Contessa Entellina in località Casale Bianco, nel cuore della Sicilia sud-occidentale.

È prodotto in prevalenza con uve Catarratto in blend con uve di altri vitigni autoctoni e internazionali, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 14-16°C. Successivamente il vino affina 2 mesi sempre in acciaio e poi altri 2 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

L'Anthilia presenta un colore giallo paglierino. Al naso si apre con sentori fruttati di pera, pesca bianca e pompelmo. Al palato risulta complesso e strutturato, con una buona mineralità.

Perfetto per accompagnare pesce affumicato e crostacei, questo bianco è ideale in abbinamento a primi piatti al forno e insalata Caesar.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Donnafugata

Il nome Donnafugata significa letteralmente donna in fuga e fa riferimento alla vicenda della regina Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone, che all'inizio dell'Ottocento fuggì da Napoli per l'arrivo delle truppe napoleoniche e si rifugiò proprio nelle terre in cui oggi si trovano i vigneti aziendali.

I vini di Donnafugata sono una grande espressione del territorio siciliano e ne raccontano con passione profumi, sensazioni e gusti. Bianchi freschi e minerali, bollicine raffinate e complesse, rossi autentici e sinceri, dolci solari ed eleganti caratterizzano la produzione della cantina e nascono da una grande cura dei particolari e dalla volontà di creare vini che rispondano appieno alle potenzialità del territorio.

altri suggerimenti

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2013
Donnafugata
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22,18€
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2012
Donnafugata
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Sicilia Angheli

2012
Donnafugata
Carni rosse, selvaggina
21,23€
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2015
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12€

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2014
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25,01€
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Operazione in corso, attendere...

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