Sicilia DOC Alastro 2019 Planeta

0,75 L
12,90 €
10,30   IVA inc.    (13,73 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Piatti vegetariani, Verdura, Pesce, Crostacei
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista entro 13 ore e 46 minuti per riceverlo entro mercoledì 29 gennaio.
premi delle altre annate
James Suckling
2018
92/100
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri neri
Espresso
2012
Veronelli
2012
Bibenda
2009
Wine Spectator
2006
90/100
nome completo
Sicilia DOC Alastro 2019 Planeta
New
annata
2019
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Grecanico 70%, Grillo 15%, Sauvignon Blanc 15%
formato
0,75 L
aromi
Melone bianco, Pesca bianca, Cioccolato bianco
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Media Voti
3,38 / 5
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Descrizione

Il Sicilia Bianco Alastro di Planeta nasce nei vigneti Ulmo e Gurra, situati nel comune di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento. Questo vino prende il nome da un arbusto selvatico che in primavera riempie di fiori gialli le valli attorno al lago Arancio.

È prodotto in prevalenza con uve Grecanico e con uve Grillo e Sauvignon Blanc, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 15°C per circa 12 giorni. Successivamente il vino affina sulle fecce fini per 6 mesi prima di essere imbottigliato.

L'Alastro è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con profumi di melone bianco maturo e pesca bianca dell'Etna, arricchiti da piacevoli note dolci di cioccolato bianco e meringa. Al palato risulta fine, fresco e piacevolmente morbido. Il vino presenta un finale con un ritorno di delicate note floreali.

Perfetto per accompagnare i primi piatti della cucina mediterranea e della cucina vegetariana, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

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