2015
16,78 €
11,50
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
nome completo
Contessa Entellina DOC Contessa Entellina La Fuga Donnafugata 2015
New
denominazione
Contessa Entellina DOC
annata
2015
origine
Sicilia
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Ananas, frutta a polpa bianca, timo, macchia mediterranea
abbinamenti
Crostacei, primi piatti, pesce, sushi
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità
codice prodotto
DONNAFUGATALAFUGA2015

degustazione

La Fuga prende vita nei vigneti dell'azienda Donnafugata, siti nella tenuta di Contessa Entellina. Come quasi tutti i prodotti anche La Fuga mostra un'etichetta molto artistica, che vuole rappresentare il movimento, la solarità e la terra da cui proviene.

Viene prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, vendemmiate in notturna dalla seconda decade di agosto. Dopo una fermentazione a temperatura controllata in acciaio, il vino affina in vasca, sul feccino nobile, per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento.

La Fuga si presenta con un giallo paglierino brillante, con aromi fragranti di ananas e frutta a polpa bianca, arricchiti da sentori di macchia mediterranea e timo molto eleganti. In bocca risulta vibrante, grazie ad un'ottima acidità e una vena sapida molto interessante.

Perfetto con crostacei e primi piatti a base di pesce, è spettacolare con il tonno, in varie preparazioni, e il sushi.

origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Donnafugata

Il nome Donnafugata significa letteralmente donna in fuga e fa riferimento alla vicenda della regina Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone, che all'inizio dell'Ottocento fuggì da Napoli per l'arrivo delle truppe napoleoniche e si rifugiò proprio nelle terre in cui oggi si trovano i vigneti aziendali.

I vini di Donnafugata sono una grande espressione del territorio siciliano e ne raccontano con passione profumi, sensazioni e gusti. Bianchi freschi e minerali, bollicine raffinate e complesse, rossi autentici e sinceri, dolci solari ed eleganti caratterizzano la produzione della cantina e nascono da una grande cura dei particolari e dalla volontà di creare vini che rispondano appieno alle potenzialità del territorio.

altri suggerimenti

Sicilia Grillo SurSur

2015
Donnafugata
Antipasti, primi piatti, verdura
15,76€
11,50€

Sicilia Angheli

2013
Donnafugata
Carni rosse, selvaggina
22,18€
15,97€
Carni rosse, pesce
63,03€
50,50€

Potrebbero interessarti anche

Carni bianche, risotti, zuppe e minestre
15,49€
11,16€

Villa Vescovile Chardonnay

2015
Villa Vescovile
Aperitivi, antipasti, pesce
12,08€
8,70€

Terre Siciliane Sauvignon Blanc Sinestesìa

2014
Abbazia Santa Anastasia
Pesce, crostacei, frutti di mare, formaggi stagionati
22,98€
16,90€

Alto Adige Gewürztraminer

2016
Alois Lageder
Antipasti, aperitivi, pesce, crostacei
21,96€
15,81€
Pesce, sushi, crudi di pesce, crostacei, frutti di mare
18,83€
13,56€

Marche Passerina Jajà

2015
Fontezoppa
Pesce, antipasti, crostacei, fritture
12,40€
7,78€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.