Premi e riconoscimenti
AIS
2008
Wine Spectator
2008
88/100
Robert Parker Wine Advocate
2007
90/100
nome completo
Sicilia IGT Maroccoli Planeta 2011
New
annata
2011
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Spezie, frutti rossi
abbinamenti
Affettati e salumi, selvaggina, arrosti
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Sicilia Syrah Maroccoli di Planeta nasce nell'omonimo vigneto situato nel comune di Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento.

È prodotto esclusivamente con uve Syrah, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Le uve, dopo avere subito una pigiadiraspatura, fermentano sulle bucce alla temperatura controllata di 24°C per 12 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 14 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Maroccoli è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre con sentori di spezie fuse, arricchiti da piacevoli note fruttate di frutti rossi e mirtilli. Al palato risulta avvolgente, ricco e piacevolmente morbido, con tannini delicatamente levigati.

Perfetto per accompagnare affettati e salumi, è ideale in abbinamento a cacciagione e arrosti.

origine:

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

produttore: Planeta

Planeta è un'azienda vitivinicola nata in Sicilia nel 1995, ma con una lunga tradizione alle spalle, tramandata da 17 generazioni (a partire dal 1500) tra Sambuca di Sicilia e Menfi. Oggi, Planeta rappresenta non uno solo, ma sei modi di interpretare ed esprimere il territorio siciliano; tante, infatti, sono le tenute nelle quali si produce vino, ognuna con un proprio, specifico progetto di ricerca e valorizzazione.

Attraverso i propri vini, l'azienda si propone come un viaggio attraverso la Sicilia, ricco di contenuti innovativi e contemporanei, ma sempre coerenti a un'interpretazione storica del territorio.

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