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Western Cape WO Shiraz Bergkelder Selection 2016 Fleur du Cap

Fleur du Cap
0,75 L
19,90 €
16,90   IVA inc.    (22,53 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni rosse alla brace, Selvaggina
Origine
Sudafrica, Western Cape
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Western Cape WO Shiraz Bergkelder Selection 2016 Fleur du Cap
New
denominazione
Western Cape
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Sudafrica
regione
Western Cape
vitigno
Syrah 100%
affinamento
Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Cannella, Chiodi di garofano, Ciliegia, Lampone, Noce moscata
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,34 / 5
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Descrizione

Lo Shiraz Bergkelder Selection di Fleur du Cap nasce in vigneti selezionati dell'area di Cape Agulhas, in Sud Africa.

È prodotto interamente con uve Shiraz, vendemmiate unicamente a mano alla fine di febbraio. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 25°C. Dopo la malolattica il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese e americano.

Questo Shiraz di Fleur du Cap presenta un colore rosso rubino scuro con riflessi porpora. Al naso si apre con aromi fruttati di ciliegia rossa e lamponi, arricchiti da note speziate di chiodi di garofano, cannella e noce moscata. Al palato risulta morbido e succoso, con tannini suadenti e un finale gradevolmente lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare la carne cotta alla griglia, l'agnello arrosto e la selvaggina, questo Shiraz è ideale come vino da meditazione.

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