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Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo

Emilio Hidalgo
0,75 L
35 €
26   IVA inc.    (34,67 €/L)
Tipo di vino
Fortificato
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Affettati e salumi, Aperitivi, Formaggi stagionati, Frutta
Origine
Spagna, Andalusia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo
New
denominazione
Sherry
dosaggio
Secco
paese
Spagna
regione
Andalusia
vitigno
Palomino 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Noce, Vaniglia
grado alcolico
20 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,69 / 5
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Descrizione

Il Gobernador di Emilio Hidalgo è uno sherry oloroso secco che si origina da vigneti situati del cuore di Jerez de la Frontera, e si compone di 100% uve a varietà Palomino. Costituisce il risultato di un'evoluzione di oltre 12 mesi in piccole botti di rovere americano sovrapposte secondo metodo Solera.

Si presenta di colore ambrato scuro tendente al mogano. Si apre con un aroma caldo, rotondo e pieno, con sentori di noce e vaniglia. In bocca si rivela secco e ampio, succulento e carnoso.

Compagno principe di frutta secca, ben si abbina a carni strutturate, salumi affumicati e formaggi stagionati. Ottimo come aperitivo.

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