Serrapetrona DOC Pepato 2017 Fontezoppa

0,75 L
13,90 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Origine
Marche
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Serrapetrona DOC Pepato 2017 Fontezoppa
New
denominazione
Serrapetrona
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Vernaccia Nera 100%
affinamento
Acciaio, Botte grande
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia selvatica, Note balsamiche, Pepe nero, Prugna
grado alcolico
13 %
temperatura
14 - 16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,34 / 5
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Descrizione

Uve Vernaccia Nera accuratamente raccolte e selezionate a mano, Pepato nasce da terreni a medio impasto, arenosi e calcarei, che imprimono a questo brioso vino un’ottima mineralità. Vinificazione e maturazione avvengono in acciaio e l’affinamento in botte grande, per 12 mesi.

Si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino intenso e vivace. Il naso è complesso, tutto giocato sui sentori fruttati di ciliegie selvatiche e prugne, impreziosito da note di pepe nero e una delicata sfumatura balsamica. Al palato l’ingresso è fresco ed elegante, per poi rivelarsi in tutto il suo fascino, con le sue spezie dolci e i tannini delicati.

Carattere particolare e caratteristico, sposa a meraviglia piatti sapidi e speziati, dagli antipasti alle carni. Ottimo con un tagliere di formaggi stagionati.


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