Scheda tecnica
Serrapetrona DOC Morò 2012 Fontezoppa
Descrizione
Il Morò nasce nei vigneti di Cantine Fontezoppa, situati nella DOC Serrapetrona, in provincia di Macerata.
Ottenuto esclusivamente da uve Vernaccia Nera, vitigno autoctono della provincia maceratese, il Morò sviluppa le sue caratteristiche dopo una maturazione per 18 mesi in barrique, a cui segue circa 12 mesi di affinamento in bottiglia, prima della messa in commercio.
Si presenta con un colore rosso rubino di buona intensità e densità. Al naso si pronuncia con interessanti sentori speziati che ben si combinano con la componente fruttata, tipica del vitigno, e con sensazioni boisè, dovute alla permanenza in legno. Vino di gran corpo, ripropone in bocca aromi speziati, assecondati da una pronta tannicità e da un buon nerbo alcolico.
Grazie alle sue caratteristiche organolettiche trova il suo abbinamento perfetto in piatti importanti a base di carne rossa e selvaggina.