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Premi e riconoscimenti
Espresso
2007
nome completo
Serrapetrona DOC Morò Fontezoppa 2009
New
annata
2009
origine
Marche
vitigno
Vernaccia Nera 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Spezie dolci, ciliegia nera, confettura di prugna, boisè
abbinamenti
Carni rosse alla brace, selvaggina
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Morò nasce nei vigneti di Cantine Fontrezoppa, situati nella DOC Serrapetrona, in provincia di Macerata,

Ottenuto esclusivamente da uve Vernaccia Nera, vitigno autoctono della provincia maceratese, il Falcotto sviluppa le sue caratteristiche dopo una maturazione per diciotto mesi in barriques, a cui segue circa un anno di affinamento in bottiglia, prima della messa in commercio.

Si presenta con un colore rosso rubino di buona intensità e densità. Al naso si pronuncia con interessanti sentori speziati che ben si combinano con la componenete fruttata, tipica del vitigno, e con sensazioni boisè, dovute alla permanenza in legno. Vino di gran corpo, ripropone in bocca aromi speziati, assecondati da una pronta tannicità e da un buon nerbo alcolico.

Grazie alle sue caratteristiche il Morò di Fontezoppa trova il suo abbinamento perfetto in piatti importanti a base di carne rossa e selvaggina.

origine: Marche

La viticoltura nelle Marche si avvia con l’arrivo dei Greci siracusani e si afferma con i romani, grazie ai quali la fama del vino Piceno si diffonde in tutto l’impero. Da sempre terra di eccellenze, questa regione si colloca tra le aree italiane a più alta vocazione vitivinicola, che si esprime attraverso una pluralità di espressioni vinicole.

L’influenza del mare Adriatico su cui le Marche si affacciano e le barriere naturali create dai monti, creano in questo territorio dei microclimi rari e particolari che danno vita a vini tipici, dagli aromi inconfondibili, la cui produzione è affidata per lo più a piccole cantine, dove fare vino è una tradizione tramandata di generazione in generazione.

produttore: Fontezoppa

Cantine Fontezoppa è situata a Civitanova Marche, in provincia di Macerata, con terreni suddivisi tra Serrapetrona, Civitanova Alta e i Monti Azzurri, per un totale di circa 50 ettari vitati.

L'azienda marchigiana si pone come scopo principale la valorizzazione dei vitigni autoctoni locali (su tutti la Vernaccia Nera) e la sperimentazione del rapporto tra vitigni internazionali ed il territorio delle Marche. Questo grazie ad un perfetto equilibrio climatico che favorisce la crescita ottimale di uvaggi anche molto diversi fra loro.

Tutto ciò permette a Fontezoppa di offrire un ampia gamma di prodotti di alta qualità: accostando a vini di assoluta tradizione marchigiana, vini di impronta più internazionale.

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