California Sauvignon Diamond Collection Yellow Label 2016

0,75 L
30 €
19,70 IVA inc.    (26,27 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
aperitivi, pesce, piatti asiatici
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 20 ore e 29 minuti per riceverlo entro mercoledì 24 aprile.
premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2012
87/100
nome completo
California Sauvignon Diamond Collection Yellow Label Francis Ford Coppola 2016
New
annata
2016
paese
USA
regione
California
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, frutta tropicale, fiori gialli, note minerali
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,64/5
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Descrizione

Il Sauvignon Yellow Label della Diamond Collection di Francis Ford Coppola nasce vigneti situati all’interno di importante aree produttive del vino californiano: Alexander Valley, Sonoma Valley e Lake County.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti, in modo da preservare le sue caratteristiche di fruttato e freschezza.

Questo Sauvignon presenta un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con freschi profumi di agrumi e frutta tropicale, tipici del Sauvignon coltivato nell’Alexander Valley, note di fiori gialli conferite dall’uva proveniente dai suoli vulcanici della Lake County, con accenni minerali portati dalle uve Sauvignon Blanc della Sonoma Valley. In bocca si dimostra un vino fresco e di facile beva.

Ottimo come aperitivo, questo vino bianco è perfetto per accompagnare pietanze a base di pesce e i piatti tipici della cucina asiatica.

Produttore: Francis Ford Coppola

Fare vino è stato parte della tradizione della famiglia Coppola da generazioni. Agostino Coppola, nonno di Francis, faceva il vino nel seminterrato del suo appartamento di New York in vasche di cemento che aveva costruito egli stesso. I vini che Francis Ford Coppola produce oggi in California non sono gli stessi di Agostino, ma sono prodotti con lo stesso spirito: quello di poterli condividere con amici e familiari.

Quando la famiglia Coppola decise di costruire la sua cantina in California incaricò Corey Beck, enologo originario della Sonoma County, di produrre vini che rappresentassero la quintessenza della regione. Prodotti da uve provenienti da diversi e caratteristici microclimi della Sonoma, i vini della gamma Director's Cut, che prendono il loro nome dalla versione del film che meglio riflette la visione del regista, esprimono il vero carattere della denominazione. Ogni bottiglia rende omaggio alla storia del cinema, con la sua etichetta che richiama una striscia di zootropio, uno dei primi dispositivi che riproduceva l'immagine in movimento. Le striscia riprodotte sulle etichette sono repliche di originali appartenenti alla collezione personale di Francis Ford Coppola.

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