Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2012
87/100
nome completo
Sauvignon Diamond Collection Yellow Label Francis Ford Coppola 2016
New
annata
2016
origine
USA
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, frutta tropicale, fiori gialli, note minerali
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Il Sauvignon Yellow Label della Diamond Collection di Francis Ford Coppola nasce vigneti situati all’interno di importante aree produttive del vino californiano: Alexander Valley, Sonoma Valley e Lake County.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti, in modo da preservare le sue caratteristiche di fruttato e freschezza.

Questo Sauvignon presenta un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con freschi profumi di agrumi e frutta tropicale, tipici del Sauvignon coltivato nell’Alexander Valley, note di fiori gialli conferite dall’uva proveniente dai suoli vulcanici della Lake County, con accenni minerali portati dalle uve Sauvignon Blanc della Sonoma Valley. In bocca si dimostra un vino fresco e di facile beva.

Ottimo come aperitivo, questo vino bianco è perfetto per accompagnare pietanze a base di pesce e i piatti tipici della cucina asiatica.

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