Western Cape WO Sauvignon Blanc Bergkelder Selection 2017

0,75 L
19,90 €
15,90€ IVA inc.    (21,20 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
pesce, molluschi, primi piatti
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 12 ore e 1 minuto per riceverlo entro giovedì 23 maggio.
nome completo
Western Cape WO Sauvignon Blanc Bergkelder Selection Fleur du Cap 2017
New
annata
2017
paese
Sudafrica
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta tropicale, note erbacee
grado alcolico
14 %
temperatura
8 ℃
Media Voti
4,08/5
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Descrizione

Il Sauvignon Blanc Bergkelder Selection di Fleur du Cap nasce in vigneti situati nei territori di Somerset, Stellenbosch, Elgin, Darlin e Lutzville, in Sud Africa.

È prodotto con uve Sauvignon Blanc in purzza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce, in vasche in acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle fecce fini per circa 2 mesi, prima di essere imbottigliato.

Questo Sauvignon Blanc di Fleur du Cap è caratterizzato da un colore giallo molto chiaro con riflessi verdognoli. Al naso si apre con aromi e sentori tipici del terroir di provenienza, tra cui primeggiano note di frutta tropicale ed erbacee. Al palato si dimostra equilibrato, con una gradevole freschezza ed un’ottima persistenza.

Ideale in abbinamento con piatti a base di pesce, ostriche e cozze, questo vino bianco si presta ad accompagnare piatti della cucina thailandese, zuppe di pomodoro e primi piatti in genere.

Produttore: Fleur du Cap

Azienda tra le più famose nel panorama vitivinicolo sudafricano, Fleur du Cap, ha origine nel 1968 nella storica ed innovativa cantina sotterranea di Die Bergkelder a Stellenbosch, all’interno della provincia di Western Cape. Inizialmente vinificando solo uve di proprietà, l’azienda si è ingrandita nel 1973 espandendo la produzione alle uve provenienti da altre aziende collaboratrici.

Oggi Fleur du Cap produce vini premium usando solo uve minuziosamente selezionate dai migliori vigneti di tutto il Cape Winelands, diversificando un’ampia gamma di vini diversi tra loro come il Sémillon, il Sauvignon Blanc, il Chenin Blanc il Syrah e il Pinotage, tra gli altri.

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