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Western Cape WO Sauvignon Blanc Bergkelder Selection 2017 Fleur du Cap

Fleur du Cap
0,75 L
19,90 €
15,90   IVA inc.    (21,20 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Molluschi, Pesce, Primi piatti
Origine
Sudafrica, Western Cape
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Western Cape WO Sauvignon Blanc Bergkelder Selection 2017 Fleur du Cap
New
denominazione
Western Cape
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Sudafrica
regione
Western Cape
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta tropicale, Note erbacee
grado alcolico
14 %
temperatura
8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,42 / 5
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Descrizione

Il Sauvignon Blanc Bergkelder Selection di Fleur du Cap nasce in vigneti situati nei territori di Somerset, Stellenbosch, Elgin, Darlin e Lutzville, in Sud Africa.

È prodotto con uve Sauvignon Blanc in purzza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione sulle bucce, in vasche in acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle fecce fini per circa 2 mesi, prima di essere imbottigliato.

Questo Sauvignon Blanc di Fleur du Cap è caratterizzato da un colore giallo molto chiaro con riflessi verdognoli. Al naso si apre con aromi e sentori tipici del terroir di provenienza, tra cui primeggiano note di frutta tropicale ed erbacee. Al palato si dimostra equilibrato, con una gradevole freschezza e un’ottima persistenza.

Ideale in abbinamento con piatti a base di pesce, ostriche e cozze, questo vino bianco si presta ad accompagnare piatti della cucina thailandese, zuppe di pomodoro e primi piatti in genere.

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