Sauternes 1er Cru Classé AOC 2005 Château La Tour Blanche

Château La Tour Blanche
375 ml
60 €
45   IVA inc.    (120 €/L)
- +
Sconto 3%
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Sconto 5%
128,25 €  IVA inc.
Tipo di vino
Passito
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Formaggi erborinati
Origine
Francia, Bordeaux
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 4 ore e 25 minuti per riceverlo entro giovedì 09 luglio.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2007
91/100
Wine Enthusiast
2007
94/100
nome completo
Sauternes 1er Cru Classé AOC 2005 Château La Tour Blanche
New
denominazione
Sauternes
annata
2005
dosaggio
Dolce
paese
Francia
regione
Bordeaux
vitigno
Sémillon 80%, Sauvignon Blanc 15%, Muscadelle 5%
affinamento
Botte di legno
formato
0,375 L
aromi
Albicocca secca, Fichi secchi, Frutta candita, Noce di cocco
grado alcolico
14 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,74 / 5
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Descrizione

Lo Château La Tour Blanche è un’icona di fascino e complessità. Appartiene alla denominazione Sauternes, prezioso gioiello incastonato nella terra di Bordeaux.

Il blend si compone di 80% sémillon, 15% sauvignon blanc e 5% muscadelle, come da tradizione della tipologia di vino. I grappoli di queste uve devono il loro magico profilo aromatico ad un’interazione alchimistica fra molteplici fattori, tra i quali non si può non citare l’attacco della famosissima Botrytis Cinerea, non a caso conosciuta anche come Muffa Nobile. Questo vino di straordinaria eleganza e complessità affina all’interno di botti di legno per un periodo che varia dai 16 ai 18 mesi.

È denso, consistente, dorato e brillantissimo. Il suo profumo è un festoso tripudio di note fruttate che ricordano l’agrume candito, l’albicocca essiccata, il cocco disidratato e i fichi secchi; non manca la trama dolce del miele e delle spezie, così come la mandorla e l’impronta di zafferano perfettamente e finemente inserita nel bouquet complesso. Il sorso è avvolgente, morbido ed intrigante. Non rinnega la vena fresca e neppure quella sapida, disegnando un grandissimo equilibrio tra le sue varie parti.

Perfetto in ogni momento: dai formaggi erborinati ai dolci alle mandorle, passando per la meditazione di un calice solitario.

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