nome completo
Satffetta a Vapore Lokomotiv Vapori di Birra
New
origine
Toscana
formato
0,5 L
ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito
gusto
Note floreali d'arancio
grado alcolico
5 %
temperatura
7-8 ℃

Degustazione

La Lokomotiv è una Blanche che nasce dalla bella collaborazione tra il birrificio pisano Vapori di Birra e l'Associazione Arci La Staffetta di Vecchiano.

Di colore biondo torbido, caratteristico delle birre di frumento, questa artigianale presenta una schiuma persistente e compatta. Diletta il naso con un bouquet di fiori d'arancio a cui si aggiungono in secondo luogo note di chiodi di garofano che bilanciano perfettamente ed elegantemente gli aromi. Al palato ritornano le sensazioni percepite al naso, con un'entrata pulita e secca ed un finale persistenze e di gran piacere.

La Lokomotiv è perfetta per il momento dell'aperitivo. Si abbina molto bene anche con antipasti leggeri o piatti a base di pesce, ottima con una buona pizza leggera.

Produttore: Vapori di Birra

Il birrificio Vapori di Birra si trova a Sasso Pisano, in provincia di Pisa. Si dimostra un birrificio davvero unico nel suo genere, in quanto associa alla produzione di birre artigianali di qualità il rispetto per l'ambiente e per il territorio, grazie all'utilizzo dell'energia geotermica come fonte primaria del processo industriale brassicolo.

L'idea di realizzare birra sfruttando la geotermia era già nella mente di Edo Volpi nel 2009 e, il successivo incontro con il mastro birraio Enrico Ciani, permette ad entrambi di poter dare vita a questo progetto. Vapori di Birra nasce ufficialmente nel 2013 e, già nell'anno successivo, vedono la luce le prime tre birre: Magma, Sulfurea e Geyser, realizzate con materie di primissima qualità. Questa è la linea seguita anche nella realizzazione dei nuovi prodotti, che di anno in anno accrescono fama e prestigio di questa importante realtà.

Vapori di birra nasce dal sogno di chi, dopo una vita passata per lavoro ad imbrigliare il vapore che esce dalle profondità della terra, ha voluto che tutta quella forza della natura potesse essere utilizzata anche nella vita quotidiana, sottoforma di birra.

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