2013
17,74 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2006
AIS2006
nome completo
Sant'Antimo Rosso DOC Romito del Romitorio Castello Romitorio 2013
New
denominazione
Sant'Antimo Rosso DOC
annata
2013
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Canaiolo Nero 20%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Ciliegie, spezie
abbinamenti
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
ROMITORIOROMITO2013

degustazione

Il Sant'Antimo Rosso Romito del Romitorio di Castello Romitorio nasce in vigneti situati a Montalcino, in provincia di Siena.

E' prodotto al 60% con uve Sangiovese, al 20% con uve Cabernet Sauvignon e al 20% con uve Canaiolo Nero. Il vino affina in barriques per 14 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Romito del Romitorio è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi granato. Al naso si apre con un bouquet ricco ed intenso con sentori di ciliegie e frutti selvatici, arricchiti da piacevoli note speziate e balsamiche. Al palato risulta morbido e piacevolmente caldo, con tannini delicati. Il vino presenta un finale di rilevante lunghezza.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Castello Romitorio

L'azienda vitivinicola Castello Romitorio prende il nome dalla solida fortezza risalente al XII Secolo che si erge su una collina vicino a Montalcino, Siena. I vigneti aziendali sono situati in due zone distinte di Montalcino, a nord-ovest e a sud-est, godendo di quelli che sono tra i migliori microclimi montalcinesi, e una terza tenuta è stata recentemente acquisita nel territorio di Scansano.

Nella cantina di Castello Romitorio, recentemente ristrutturata, tra botti di rovere e opere d'arte riposano e maturano eccellenti vini toscani, frutto di un lavoro che fa della qualità la propria filosofia produttiva e della passione la propria linea guida.

altri suggerimenti

5 prodotti di Castello Romitorio - vedi tutti

Chianti Colli Senesi

2012
Castello Romitorio
Carni rosse alla brace, ragù di carne,
16,02€
10,15€
Aggiungi

Morellino di Scansano Ghiaccioforte

2013
Castello Romitorio
Primi piatti, arrosti, carni in umido, ragù di carne
21,80€
16,47€
Aggiungi

Rosso di Montalcino

2014
Castello Romitorio
Ragù di carne, selvaggina, carni rosse
22,16€
18,26€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Mendoza Corbec

2010
Masi
Ragù di carne, carni rosse, formaggi stagionati
33,98€
28,46€
Aggiungi

Chianti Superiore Santa Cristina

2015
Marchesi Antinori
Primi piatti, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
14,07€
9,90€
Aggiungi

Pomerol Carillon De Rouget

2011
Château Rouget
Primi piatti, carni rosse, carni in umido, arrosti
56,93€
39,80€
Aggiungi

Veneto Pinot Nero

2013
Conti Riccati
Antipasti, carni rosse alla brace, carni bianche alla brace
12€
8,16€
Aggiungi

Brunello di Montalcino

2012
Col d'Orcia
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
36,76€
28,88€
Aggiungi

Veneto Cabernet Sauvignon

2015
Case Bianche
Arrosti, carni rosse
12,08€
10,71€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.