Sannio DOC Greco Janare 2018

0,75 L
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
pesce, molluschi, crostacei
Disponibilità
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nome completo
Sannio DOC Greco Janare La Guardiense 2018
New
annata
2018
Dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Greco 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta gialla, fiori d'arancio
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,15/5
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Descrizione

La Guardiense, cooperativa di produttori viticoli campani, firma diverse etichette “a bacca bianca”, espressione della purezza del vitigno e della stoffa del terroir. Tra queste c’è anche il Greco, vitigno che snoda la sua personalità attraverso i caratteri della finezza.

Le uve a varietà Greco provengono dalle colline del Sannio, situate all’interno della provincia di Benevento. Le uve vengono sottoposte a criomacerazione e seguente pressatura soffice. Fermenta ed affina in vasche di acciaio, per poi essere imbottigliato nel marzo successivo alla vendemmia.

Alla vista si presenta in un colore giallo paglierino intenso. Nel profumo delicato riporta i tratti della sua terra sulfurea e rocciosa, presenti anche al sorso in una sapidità fine e ben coesa con la struttura del corpo. Sfuma su un ricordo fruttato e floreale a tinte bianche.

Perfetto per accompagnare una seppia arrostita.

Origine: Campania

campania

La Campania è una regione dall’antichissima tradizione vitivinicola, uno tra i primi territori al mondo ad aver visto l’insediamento, la coltivazione, lo studio della vite e la produzione di vino. La diffusione della vite, infatti, risale all’epoca pre-romana, grazie soprattutto a un clima particolarmente favorevole e alla particolare natura del suolo.

Questa regione presenta un ricco patrimonio di uve di grande qualità, che danno vita a un’ampia varietà di vini, sia bianchi che rossi, tra cui tante eccellenze, molto note e apprezzate non solo in Italia, ma anche all’estero.

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