Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC 2015

0,75 L
10 €
7,90 IVA inc.    (10,53 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
dolci secchi e pasticceria, frutta, formaggi stagionati, affettati e salumi
Disponibilità
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nome completo
Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Mora Bassa 2015
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Croatina 40%, Barbera 30%, Uva Rara 15%, Vespolina 15%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia
grado alcolico
5,5 %
temperatura
14-16 ℃
voto prodotto
4,49/5
4.4925

Degustazione

Il Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavesedi Mora Bassa nasce in vigneti situati nel comune pavese di Montescano, in Lombardia.

È prodotto in prevalenza con uve Croatina e con uve Barbera, Uva Rara e piccole aggiunte di Vespolina, vendemmiate manualmente in cassette. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene in autoclave di acciaio, secondo metodo Charmat.

Il Sangue di Giuda di Mora Bassa presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con un raffinati e intensi profumi di ciliegia. Al palato risulta dolce e armonico, di buona struttura e persistenza.

Perfetto per accompagnare dolci e dessert, è ideale in abbinamento con i salumi giovani, scaglie di formaggio Grana e la frutta secca.

Origine: Lombardia

Immagine di lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Produttore: Mora Bassa

Il progetto Mora Bassa si propone di far conoscere al meglio i vini elaborati da Luigi Riccardi, curiose e simpatiche interpretazioni dei vini dell’Oltrepò Pavese. I suoi vini devono le loro caratteristiche organolettiche ad una particolare combinazione di suolo argilloso e calcareo di una specifica microzona dell'Oltrepò Pavese orientale. L’obiettivo di Mora Bassa è concentrare l’attenzione sulle sfumature che caratterizzano questi vini oltrepadani, sostenendone la lor ragion d'essere. Le fantasiose etichette raffiguranti gli animaletti che popolano la regione sono state affidate al fumettista Riccardo Guasco, che ha saputo realizzare illustrazioni uniche che rappresentassero la specificità e il carattere di ogni vino, con estro.
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