Scheda tecnica

nome completo

Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC 2015 Mora Bassa

denominazione

Oltrepò Pavese

annata

2015

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Barbera, Croatina, Uva Rara, Vespolina

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia

grado alcolico

5,5%

temperatura

14-16 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC 2015 Mora Bassa

Mora Bassa

0,75 ℓ

9 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese di Mora Bassa nasce in vigneti situati nel comune pavese di Montescano, in Lombardia.

È prodotto in prevalenza con uve Croatina e con uve Barbera, Uva Rara e piccole aggiunte di Vespolina, vendemmiate manualmente in cassette. Dopo i processi classici di vinificazione, la spumantizzazione avviene in autoclave di acciaio, secondo metodo Charmat.

Il Sangue di Giuda di Mora Bassa presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con un raffinati e intensi profumi di ciliegia. Al palato risulta dolce e armonico, di buona struttura e persistenza.

Perfetto per accompagnare dolci e dessert, è ideale in abbinamento con i salumi giovani, scaglie di formaggio Grana e la frutta secca.

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