Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2015
89/100
nome completo
Sancerre AOC La Chatellenie Joseph Mellot 2016
New
annata
2016
origine
Francia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Il Sancerre La Chatallenie di Joseph Mellot nasce in vigneti situati nel cuore della Loira.

È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una pressatura soffice delle uve, la fermentazione avviene in acciaio a bassa temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti sulle fecce fini, prima di essere imbottigliato.

Il Sancerre La Chatellenie di Joseph Mellot presenta un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Al naso si apre con intensi e gradevoli profumi agrumati. Al palato risulta armonico, morbido e delicato, di bella freschezza.

Perfetto per accompagnare antipasti e crostacei, è ideale in abbinamento con i formaggi freschi.

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