Sancerre AOC Comte Lafond Grande Cuvée 2016 Baron de Ladoucette

0,75 L
49,90 €
34,90   IVA inc.    (46,53 €/L)
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30%
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Formaggi freschi, Frutti di mare, Molluschi
Disponibilità
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nome completo
Sancerre AOC Comte Lafond Grande Cuvée 2016 Baron de Ladoucette
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Loira
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Minerale, Ribes nero
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,75 / 5
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Descrizione

La Comte Lafond Grande Cuvée è stata messa a punto dal barone Patrick de Ladoucette, noto alla critica come il Re della Valle della Loira, per le vette di eccellenza qualitativa raggiunte per vini appartenenti a questa regione vitivinicola. Ci troviamo in particolare nella denominazione di Sancerre, comprendente i villaggi Bué, Chadoux, Chavignol e Verdigny ove risiedono vigne aventi un'età che va dai 25 ai 35 anni, impiantate su suoli di natura argillosa, calcarea e silicia.

La cantina è costruita in modo tale da consentire il trasferimento delle uve unicamente per gravità. Il mosto rimane in fermentazione per un periodo che va dalle 6 alle 8 settimane. Sosta per alcuni mesi in acciaio sui propri lieviti prima di essere imbottigliato.

Nel calice ha un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si avvertono delicati aromi di fiori bianchi e ribes nero, cui sopraggiungono intense sensazioni minerali. Al palato si dimostra elegante e complesso, con un finale lungo, fruttato e armonico.

Perfetto in combinazione con molluschi, frutti di mare e formaggi caprini.

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