Sancerre AOC Comte Lafond Grande Cuvée 2016 Baron de Ladoucette

0,75 L
49,90 €
42   IVA inc.    (56 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Formaggi freschi, Frutti di mare, Molluschi
Origine
Francia, Loira
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Sancerre AOC Comte Lafond Grande Cuvée 2016 Baron de Ladoucette
New
denominazione
Sancerre
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Loira
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Minerale, Ribes nero
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,82 / 5
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Descrizione

La Comte Lafond Grande Cuvée è stata messa a punto dal barone Patrick de Ladoucette, noto alla critica come il Re della Valle della Loira, per le vette di eccellenza qualitativa raggiunte per vini appartenenti a questa regione vitivinicola. Ci troviamo in particolare nella denominazione di Sancerre, comprendente i villaggi Bué, Chadoux, Chavignol e Verdigny ove risiedono vigne aventi un'età che va dai 25 ai 35 anni, impiantate su suoli di natura argillosa, calcarea e silicia.

La cantina è costruita in modo tale da consentire il trasferimento delle uve unicamente per gravità. Il mosto rimane in fermentazione per un periodo che va dalle 6 alle 8 settimane. Sosta per alcuni mesi in acciaio sui propri lieviti prima di essere imbottigliato.

Nel calice ha un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si avvertono delicati aromi di fiori bianchi e ribes nero, cui sopraggiungono intense sensazioni minerali. Al palato si dimostra elegante e complesso, con un finale lungo, fruttato e armonico.

Perfetto in combinazione con molluschi, frutti di mare e formaggi caprini.

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