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Sancerre AOC Comte Lafond 2017

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Risotti, crostacei, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 18 ore e 20 minuti per riceverlo entro mercoledì 19 giugno.
nome completo
Sancerre AOC Comte Lafond Baron de Ladoucette 2017
New
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Loira
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Biancospino, fiori di gelso, sambuco, gesso
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
4,81/5
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Descrizione

Il Comte Lafond, antenato del Barone Patrick de Ladoucette, fu il primo ad acquistare nel XVIII secolo i vigneti della Loira. Originario della Borgogna, decise di diversificare le proprietà viticole. Dalla riva destra della Loira, su cui si trovano i vigneti di Pouilly, ampliò i suoi possedimenti alla riva sinistra, nella regione di Sancerre, dove ha dato vita a grandi etichette tra cui sicuramente si distinguono quelli a bacca bianca. Il Comte Lafond porta alto il nome del fondatore.

Prodotto da sole uve Sauvignon Blanc, è frutto di una vinificazione lenta, per un periodo di almeno 10 settimane, condotta a bassa temperatura al fine di preservare la freschezza e i profumi floreali che caratterizzano questo vino. Rimane ad affinare qualche mese in acciaio prima di essere imbottigliato.

Si presenta alla vista di colore giallo dorato tenue e limpido. Al naso predominano le componenti floreali che si declinano in fiori di biancospino e di gelso, con lievi ricordi di sambuco e di gesso. Al gusto è un vino fresco, nervoso, strutturato, di corrispondenza floreale. Chiude su un finale gradevolmente armonico.

Consigliato in compagnia di formaggi caprini, risotti ai frutti di mare e crostacei al vapore.

Produttore: Baron de Ladoucette

Una delle cantine più celebri della Valle della Loira, i cui primi vigneti furono acquistati dalla famiglia Comte Lafond nella Pouilly-Fumé alla fine del XVIII secolo, dalla figlia illegittima del re di Francia Luigi XV. Baron Patrick de Ladoucette, un discendente del Comte Lafonde ed attuale proprietario ebbe il compito di perpetuare una stimatissima tradizione di eccellenze tra i vini bianchi. Egli volle in seguito ampliare le sue proprietà vinicole, estendendosi alle regioni del Sancerre, della Pouilly-Fuissé, dello Chablis, della Champagne, del Vouvray e dello Chinon.

La fama di Baron de Ladoucette si consacra con il nobile Pouilly-Fumé Baron de L, riconosciuto universalmente come il miglior Sauvignon al mondo, una perla enologica dotata di grande finezza e ampiezza nei profumi. Il nome Comte Lafond invece viene portato alto nei bianchi Sancerre che realizza seguendo principi di eccellenza ed estrema eleganza. Alla base dei principi di tutti i domaines vi sono il rispetto del patrimonio di uve e del terroir, esaltato da parcelle vinificate separatamente, con una meticolosa attenzione ad ogni singolo cru.

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