Sancerre AOC Blanc Les Baronnes 2018 Henri Bourgeois

0,75 L
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Formaggi freschi, Molluschi, Pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 3 ore e 38 minuti per riceverlo entro giovedì 12 dicembre.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2017
92/100
Decanter
2017
96/100
Wine Enthusiast
2015
90/100
nome completo
Sancerre AOC Blanc Les Baronnes 2018 Henri Bourgeois
New
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Loira
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta tropicale, Agrumi, Fiori bianchi
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,90 / 5
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Descrizione

Il Blanc Les Baronnes di Henri Bourgeois si origina nella francese Valle della Loira.

Si compone di 100% uve Sauvignon Blanc, raccolte dai vigneti situati presso le colline che dividono Chavignol da Sancerre. I terreni di questa zona sono definiti dalla presenza di argilla, calcare e gesso. La fermentazione del mosto avviene all'interno di vasche di acciaio, così come la maturazione. Questa fase si svolge in presenza delle fecce fini ed ha una durata di circa 5 mesi.

Si presenta di un colore giallo paglierino, alla vista. Note di frutta esotica, ananas, pompelmo ed una scia agrumata. Il corpo è pieno ma rifinito da grande freschezza e da un'accattivante sapidità. Chiude in un finale di frutto e di fiori.

Da abbinare ad calamaro ripieno.

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