Sancerre AOC Blanc Les Baronnes 2018 Henri Bourgeois

Henri Bourgeois
0,75 L
35 €
28   IVA inc.    (37,33 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Formaggi freschi, Molluschi, Pesce
Origine
Francia, Loira
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2017
92/100
Decanter
2017
96/100
Wine Enthusiast
2015
90/100
nome completo
Sancerre AOC Blanc Les Baronnes 2018 Henri Bourgeois
New
denominazione
Sancerre
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Loira
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta tropicale, Agrumi, Fiori bianchi
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,86 / 5
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Descrizione

Il Blanc Les Baronnes di Henri Bourgeois si origina nella francese Valle della Loira.

Si compone di 100% uve Sauvignon Blanc, raccolte dai vigneti situati presso le colline che dividono Chavignol da Sancerre. I terreni di questa zona sono definiti dalla presenza di argilla, calcare e gesso. La fermentazione del mosto avviene all'interno di vasche di acciaio, così come la maturazione. Questa fase si svolge in presenza delle fecce fini ed ha una durata di circa 5 mesi.

Si presenta di un colore giallo paglierino, alla vista. Note di frutta esotica, ananas, pompelmo ed una scia agrumata. Il corpo è pieno ma rifinito da grande freschezza e da un'accattivante sapidità. Chiude in un finale di frutto e di fiori.

Da abbinare ad calamaro ripieno.

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