Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri nero
AIS
2011
Espresso
2011
Veronelli
2011
Wine Spectator
2011
87/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
94/100
Luca Maroni
2007
89/99
nome completo
Salina IGT Malvasia Capofaro Tasca d'Almerita 2015
New
annata
2015
origine
Sicilia
vitigno
Malvasia 100%
formato
0,5 L
aromi
Canditi, spezie, albicocca
grado alcolico
10,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il Salina Malvasia di Tasca d'Almerita nasce in vigneti situati nella Tenuta Capofaro, nel cuore dell'isola eoliana di Salina.

È prodotto esclusivamente con uve Malvasia, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16°C per 25 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 6 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Malvasia è caratterizzato da un colore giallo intenso, con riflessi dorati. Al naso si apre con un bouquet intenso ed aromatico, con profumi fruttati di albicocche e uva passita, arricchiti da piacevoli note speziate di pepe nero e citronella. Al palato risulta con una dolcezza ed acidità equilibrate, piacevolmente fresco e con una lunga persistenza agrumata.

Perfetto per accompagnare antipasti, crudi di pesce e frutti di mare, è ideale in abbinamento a crostacei, fritture e formaggi freschi.

Origine: Sicilia

Per le condizioni climatiche, le temperature miti, le terre collinari, la leggera brezza marina e il sole, la Sicilia presenta un ambiente perfetto per la coltivazione della vite e la produzione di vino. Il vigneto siciliano è suddiviso in tre grandi distretti: quello occidentale del Trapanese con i celebri vini di Marsala, quello nord-orientale con i vini dell’Etna e quello meridionale con i prodotti del Ragusano.

Con i suoi vini, questa regione testimonia una secolare vocazione alla viticoltura, che affonda le proprie radici già ai tempi dei Greci. La produzione enologica siciliana sta vivendo oggi una svolta importante: la valorizzazione delle potenzialità ancora non del tutto espresse dell’isola.

Produttore: Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita: seicento ettari, cinque tenute, duecento anni di storia. Da otto generazioni, i Conti Tasca amano e coltivano la terra siciliana, curandola e fecondandola con sapienza, passione e responsabilità, sempre alla ricerca di nuovi modi per renderla giorno dopo giorno migliore e sempre in grado di esprimere le proprie peculiarità.

Con grande dedizione e impegno, Tasca d'Almerita valorizza ognuna delle cinque tenute dell'azienda e le loro diversità, con lo scopo di esprimere la cultura e il territorio siciliano attraverso i propri vini, distribuiti e apprezzati in tutto il mondo.

altri suggerimenti
Sicilia IGT Cygnus Regaleali 2014
Tasca d'Almerita
0,75 L
Affettati e salumi, funghi, arrosti, selvaggina, carni in umido
20 €
14,50 €
Contea di Sclafani DOC Tenuta Regaleali Rosso del Conte 2013
Tasca d'Almerita
0,75 L
Funghi, ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati, cioccolato
48 €
34 €
Sconto
qta'
Sicilia DOC Nerello Mascalese Ghiaia Nera Tascante 2015
Tasca d'Almerita
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
21,50 €
15,50 €

Potrebbero interessarti anche

Salina IGT Rosso 2015
Hauner
0,75 L
Ragù di carne, primi piatti, risotti, carni in umido, arrosti
18,50 €
13,50 €
Grüner Veltliner 2015
Norbert Bauer
375 ml
Dolci secchi e pasticceria, formaggi erborinati
40 €
29 €
Sconto
qta'
Terre Siciliane IGT Zibibbo Passito Zhabib 2016
Hibiscus
375 ml
Dolci secchi e pasticceria, frutta, formaggi stagionati
40 €
29,90 €
Terre Siciliane IGT Passito di Zibibbo L'Ecru 2014
Firriato
500 ml
Dolci secchi e pasticceria, formaggi erborinati
32 €
22,90 €
Colli di Conegliano DOCG Refrontolo Passito Fervo
Astoria
500 ml
Dolci secchi e pasticceria, cioccolato
19 €
13,50 €
Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 2015
La Poderina
375 ml
Formaggi stagionati, pollame nobile
50 €
36 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.