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Bibenda
2015
Luca Maroni
2015
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2018
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Bibenda
2018
Luca Maroni
2018
98/99
James Suckling
2016
94/100
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri neri
Veronelli
2011
nome completo
Salina IGT Malvasia Capofaro 2015 Tasca d'Almerita
New
denominazione
Salina
annata
2015
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Malvasia 100%
formato
0,5 L
aromi
Spezie, Albicocca, Frutta candita
grado alcolico
10,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Salina IGT Malvasia Capofaro 2015 Tasca d'Almerita

500 ㎖
97
34,70 
per bottiglia  (0,5 ℓ)  69,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Passito
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Aromatico
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Antipasti, Frutti di mare, Crostacei, Fritture, Formaggi freschi, Crudi di pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Salina Malvasia di Tasca d'Almerita nasce in vigneti situati nella Tenuta Capofaro, nel cuore dell'isola eoliana di Salina.

È prodotto esclusivamente con uve Malvasia, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16°C per 25 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per 6 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Malvasia è caratterizzato da un colore giallo intenso, con riflessi dorati. Al naso si apre con un bouquet intenso ed aromatico, con profumi fruttati di albicocche e uva passita, arricchiti da piacevoli note speziate di pepe nero e citronella. Al palato risulta con una dolcezza ed acidità equilibrate, piacevolmente fresco e con una lunga persistenza agrumata.

Perfetto per accompagnare antipasti, crudi di pesce e frutti di mare, è ideale in abbinamento a crostacei, fritture e formaggi freschi.

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