nome completo
Salice Salentino DOC Marlisa Negroamaro 2013 Leone de Castris
New
denominazione
Salice Salentino
annata
2013
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro 100%
affinamento
Barrique, Botte
formato
0,75 L
aromi
Macchia mediterranea, Frutti rossi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Salice Salentino DOC Marlisa Negroamaro 2013 Leone de Castris

0,75 ℓ
12,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Carni bianche, Affettati e salumi, Carni in umido
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Salice Salentino Marlisa di Leone de Castris nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Salice Salentino.

È prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, raccolte a mano nella terza decade di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione, ad una temperatura controllata di 24-26°C per circa 20 giorni. Dopo la malolattica, il vino matura per 6 mesi in botti grandi e barrique e affina per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si apre con intensi sentori di frutta rossa, arricchiti con note di macchia mediterranea. Al palato risulta pieno e ben strutturato, con tannini decisi ma non invadenti.

Perfetto per accompagnare carni bianche e carni in umido, è ideale in abbinamento con affettati e salumi.

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