Salice Salentino DOC Talò 2017 San Marzano

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti
Origine
Puglia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 29 ottobre.
nome completo
Salice Salentino DOC Talò 2017 San Marzano
New
denominazione
Salice Salentino
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro 85%, Malvasia Nera 15%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Note erbacee, Prugna, Spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,25 / 5
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Descrizione

Il Salice Salentino di San Marzano appartiene alla linea Talò. Nasce in vigneti situati a 100 m sul livello del mare, sulle colline salentine della Puglia.

Ottenuto principalmente da uve Negroamaro e da uve Malvasia Nera di Brindisi, vendemmiate accuratamente durante la seconda metà di settembre, questo vino fermenta con lieviti selezionati e poi matura in barrique in rovere francese per 6 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Salice Salentino Talò presenta un colore rosso rubino brillante, con lievi sensazioni granate. Al naso porta un profumo molto intenso di ciliegia e prugna, a cui si accostano sensazioni speziate e di erbe mediterranee. Al palato entra robusto per poi svelare una grande freschezza che lo rende un vino di immediata beva.

Questo Salice Salentino mantiene intatte le sue potenzialità organolettiche per almeno 5 anni. Straordinario con salumi ed affettati tipici della Puglia, primi piatti elaborati, carni rosse e formaggi.

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