Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in meno di 1 giorno lavorativo.
nome completo
Salice Salentino DOC Limitone dei Greci Paolo Leo 2013
New
annata
2013
origine
Puglia
vitigno
Negroamaro 80%, Malvasia Nera 20%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
abbinamenti
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Salice Salentino Limitone dei Greci di Paolo Leo nasce in vigneti situati nelle province di Brindisi e di Lecce, a sud della Puglia.

È prodotto in prevalenza con uve Negroamaro e con uve Malvasia Nera, vendemmiate esclusivamente a mano alle prime ore dell'alba. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 25°C.
Successivamente il vino affina per 18 mesi in acciaio e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Limitone dei Greci di Paolo Leo presenta un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso si apre con eleganti sentori di frutti rossi, arricchiti da delicate note floreali. Al palato risulta pieno ed equilibrato, giustamente tannico.

Perfetto per accompagnare la cacciagione e gli arrosti, questo vino è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

altri suggerimenti
Salento Negroamaro Terreno
2015
Paolo Leo
Primi piatti, arrosti, selvaggina, affettati e salumi
13€
8,90€
Salento Primitivo Agricolo
2015
Paolo Leo
Primi piatti, carni rosse, selvaggina
13€
8,90€

Potrebbero interessarti anche

Salice Salentino Liante
2015
Castello Monaci
Arrosti, carni in umido, formaggi stagionati
12€
8,64€
Salice Salentino Talò
2014
San Marzano
Affettati e salumi, primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
15€
12,90€
Salice Salentino Liante
2016
Castello Monaci
Arrosti, carni in umido, formaggi stagionati
12€
8,64€
Salice Salentino Marlisa Negroamaro
2013
Leone de Castris
Affettati e salumi, carni bianche, carni in umido
16,50€
12,50€
Salice Salentino Maiana Rosso
2015
Leone de Castris
Arrosti, formaggi stagionati, affettati e salumi
11,50€
8,50€
Salice Salentino Rosso Riserva Donna Lisa
Riserva 2013
Leone de Castris
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
32€
25,90€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.