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nome completo
Salento IGT Rosato Rosapotenti Tenuta Potenti 2015
New
annata
2015
origine
Puglia
vitigno
Negroamaro 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Rosa, violetta, ciliegia
abbinamenti
Pesce, crostacei, molluschi, formaggi freschi, carni bianche, aperitivi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
8-10 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Salento Rosato Rosapotenti della tenuta Potenti nasce in vigneti situati a Piana di Manduria, in provincia di Taranto.

È prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, raccolte e selezionate unicamente a mano nella seconda decade di settembre. Dopo la diraspa-pigiatura ed una breve macerazione a bassa temperatura, il mosto fermenta ad una temperatura controllata di 13-14°C, per circa 20 giorni. Successivamente il vino affina in silos di acciaio inox per almeno 3 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Rosapotenti della tenuta Potenti presenta un colore rosa intenso, limpido e brillante. Al naso si apre con intensi profumi di rosa, violetta e ciliega. Al palato risulta fresco e morbido, persistendo nel finale con un buon ritorno di toni fruttati.

Consigliato in abbinamento con pesce, crostacei e molluschi, questo vino rosato è indicato per accompagnare i formaggi non stagionati e le carni bianche. Ottimo anche come aperitivo.

origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

produttore: Tenuta Potenti

Masseria Potenti è un'azienda agricola e agriturismo di fama internazionale, dall'origine antichissima che si estende nell'agro manduriano per circa 150 ettari fra ulivi secolari e vigneti che degradano verso il mare. Frutto di un sogno familiare, con a capo l'esuberante padrona di casa Maria Grazia Di Lauro Tommasino, poliedrica imprenditrice con uno spiccato senso artistico ed estetico, è oggi una realtà protesa alla ricerca degli antichi sapori e dell'autenticità del territorio.

Vanto della Masseria sono i deliziosi vini della Masseria: Primitivo, Fiano e Rosato, l'olio e i prodotti conservati con le antiche ricette familiari.

Assaggiare i prodotti della Masseria Potenti, significa entrare in una storia, in un mondo sospeso fra passato e futuro, dove si ha ancora la voglia di conoscersi, di condividere e di scoprire la storia di un territorio e delle persone che lo abitano con fierezza.


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