Salento IGT Tenuta San Marco Primitivo 2015

Due Palme
0,75 L
12 €
8,50 IVA inc.    (11,33 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
affettati e salumi, arrosti, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Salento IGT Tenuta San Marco Primitivo Due Palme 2015
New
annata
2015
origine
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Salento Primitivo Tenuta San Marco delle cantine Due Palme proviene dalle vigne dell'omonima tenuta, situata nel comune di San Marco, in provincia di Brindisi.

Questo vino è prodotto interamente con uve di varietà Primitivo, le quali fermentano per 8 giorni in vinificatori orizzontali rotativi con macerazione sulle bucce, ad una temperatura massima di 25°C.

Il Primitivo Tenuta San Marco di Due Palme rifulge nel bicchiere di un bel rosso vivido. Al naso ha un bouqeut armonico, con note di frutta rossa e aromi leggermente speziati. Si lascia apprezzare per il suo gusto elegante e morbido, punteggiato da tannini gradevoli e da una bella freschezza.

Perfetto il matrimonio tra questo vino e gli arrosti, si abbina perfettamente con i salumi e i formaggi stagionati.

Origine: Puglia

Immagine di puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

Produttore: Due Palme

Cantine Due Palme nasce a Cellino San Marco, in provincia di Brindisi, grazie ad Angelo Maci, proveniente da una famiglia di vignaioli da tre generazioni. L’azienda cooperativa, costituita nel 1989, raccoglie oltre 100 soci conferitori per un totale di ben 2500 ettari di vigneti tra le province di Brindisi, Taranto e Lecce.

Ben 25 le referenze prodotte dalla cooperativa, soprattutto tra uve autoctone con qualche variante più internazionale, fortemente distinte e diversificate tra loro a seconda dei diversi terroir, delle posizioni e del lavoro dei produttori. Sono però uve indigene come il Negroamaro, il Primitivo e la Malvasia Nera che compongono i prodotti più ricercati e apprezzati dalla critica, le trasposizioni in vino di una terra profondamente espressiva ed evocativa come quella pugliese

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