Salento IGT Tenuta San Marco Primitivo 2015 Due Palme

Il Salento Primitivo Tenuta San Marco delle cantine Due Palme proviene dalle vigne dell'omonima tenuta, situata nel comune di San Marco, in provincia di Brindisi.

Questo vino è prodotto interamente con uve di varietà Primitivo, le quali fermentano per 8 giorni in vinificatori orizzontali rotativi con macerazione sulle bucce, ad una temperatura massima di 25°C.

Il Primitivo Tenuta San Marco di Due Palme rifulge nel bicchiere di un bel rosso vivido. Al naso ha un bouqeut armonico, con note di frutta rossa e aromi leggermente speziati. Si lascia apprezzare per il suo gusto elegante e morbido, punteggiato da tannini gradevoli e da una bella freschezza.

Perfetto il matrimonio tra questo vino e gli arrosti, si abbina perfettamente con i salumi e i formaggi stagionati.