nome completo
Salento IGT Tenuta San Marco Primitivo Due Palme 2015
New
annata
2015
origine
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Salento Primitivo Tenuta San Marco delle cantine Due Palme proviene dalle vigne dell'omonima tenuta, situata nel comune di San Marco, in provincia di Brindisi.

Questo vino è prodotto interamente con uve di varietà Primitivo, le quali fermentano per 8 giorni in vinificatori orizzontali rotativi con macerazione sulle bucce, ad una temperatura massima di 25°C.

Il Primitivo Tenuta San Marco di Due Palme rifulge nel bicchiere di un bel rosso vivido. Al naso ha un bouqeut armonico, con note di frutta rossa e aromi leggermente speziati. Si lascia apprezzare per il suo gusto elegante e morbido, punteggiato da tannini gradevoli e da una bella freschezza.

Perfetto il matrimonio tra questo vino e gli arrosti, si abbina perfettamente con i salumi e i formaggi stagionati.

Origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

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