Scheda tecnica
Salento IGT Primitivo Lounge 2016 De Feudis
Descrizione
I vini di De Feudis sono la testimonianza delle radici pugliesi della famiglia Fabiano, in cui viene riversata tutta l'esperienza maturata in un secolo di produzione di vino.
Questo Primitivo del Salento si ottiene da uve Primitivo in purezza. La vinificazione avviene tradizionale in rosso con macerazione a contatto con le bucce. Il vino affina in acciaio prima del successivo imbottigliamento.
All'occhio presenta un elegante colore rosso rubino. Si apre al naso con netti sentori fruttati di prugna matura e di marasca in confettura. In bocca si rivela un vino morbido e di grande struttura, con tannini maturi che preludono ad un finale delicatamente speziato caratterizzato da note di vaniglia e di cacao.
Perfetto da abbinare alle carni rosse, ben si accompagna ai formaggi stagionati.