nome completo
Salento IGT Primitivo Campirossi Miali 2013
New
annata
2013
origine
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
formato
0,75 L
aromi
Pepe bianco, cuoio, frutta rossa matura
abbinamenti
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, arrosti
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità.

Degustazione

Il Salento Primitivo Campirossi di Miali nasce in vigneti situati nella parte settentrionale del Salento, nelle vicinanze del mare.

È prodotto interamente con uve Primitivo, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Campirossi di Miali presenta un colore rosso cupo con riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet deciso e caratteristico, con sentori di pepe bianco e cuoio, arricchiti da note di frutta rossa matura. Al palato risulta pieno, corposo, armonico e lievemente tannico.

Perfetto per accompagnare primi piatti e arrosti, questo vino rosso è ideale in abbinamento con piatti a base di cacciagione.

origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

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