Salento IGT Primitivo Campirossi 2013

0,75 L
14 €
8,90 IVA inc.    (11,87 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Speziato
Ideale con
primi piatti, carni rosse, selvaggina, arrosti
Disponibilità
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nome completo
Salento IGT Primitivo Campirossi Miali 2013
New
annata
2013
origine
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
formato
0,75 L
aromi
Pepe bianco, cuoio, frutta rossa matura
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃

Degustazione

Il Salento Primitivo Campirossi di Miali nasce in vigneti situati nella parte settentrionale del Salento, nelle vicinanze del mare.

È prodotto interamente con uve Primitivo, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Campirossi di Miali presenta un colore rosso cupo con riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet deciso e caratteristico, con sentori di pepe bianco e cuoio, arricchiti da note di frutta rossa matura. Al palato risulta pieno, corposo, armonico e lievemente tannico.

Perfetto per accompagnare primi piatti e arrosti, questo vino rosso è ideale in abbinamento con piatti a base di cacciagione.

Origine: Puglia

Immagine di puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

Produttore: Miali

Miali è un’azienda vitivinicola pugliese nata a Martina Franca, cittadina immersa nel cuore della Puglia. L’attività risale al 1886, quando Elvino Miali, commerciante di prodotti agricoli, decide di iniziare a vendere il vino pugliese alle altre regioni italiane, allora già devastate dall’epidemia di Fillossera. In seguito, nel corso degli anni ‘30 e ‘40 dello scorso secolo, Miali iniziò a produrre uve bianche autoctone come la Verdeca e il Bianco d’Alessano per le aziende piemontesi di Vermouth. Mentre dal 1960 l’azienda inizia ad imbottigliare i suoi primi vini, costituendo uno dei primi casi in Puglia e contribuendo alla nascita della DOC Martina Franca. Oggi, giunti alla quarta generazione di Miali, l’azienda è sicuramente una delle più importanti della Valle d’Itria, coltivando sia uve autoctone come appunto la Verdeca, il Negroamaro e il Primitivo, sia varietà internazionali come lo Chardonnay e il Syrah.
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