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Salento IGT Primitivo Agricolo 2015

0,75 L
12 €
9,50 IVA inc.    (12,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
primi piatti, carni rosse, selvaggina
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro lunedì 20 agosto.
nome completo
Salento IGT Primitivo Agricolo Paolo Leo 2015
New
annata
2015
origine
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, amarena, spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃

Degustazione

Il Salento Primitivo Agricolo di Paolo Leo nasce in vigneti, a conduzione biologica, situati nel comune di San Donaci, in provincia di Brindisi.

È prodotto con uve Primitivo in purezza, vendemmiate manualmente in cassette nell'ultima settimana di agosto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 22-24°C per 8-10 giorni. Segue fermentazione malolattica spontanea.

L'Agricolo di Paolo Leo presenta un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet intenso e avvolgente, con note di ciliegia e amarena, arricchite da gradevoli sentori speziati. Al palato risulta dolce e sapido, con un finale equilibrato e persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di sughi rossi, è ideale in abbinamento con le carni rosse e la cacciagione.

Origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

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