Salento IGT Negroamaro Pellirosso 2015

0,75 L
12,61 €
9,08 IVA inc.    (12,11 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
piatti vegetariani, zuppe e minestre, carni bianche alla brace
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista adesso per riceverlo entro venerdì 02 novembre.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri nero
nome completo
Salento IGT Negroamaro Pellirosso Coppi 2015
New
annata
2015
origine
Puglia
vitigno
Negroamaro 100%
formato
0,75 L
aromi
Piccoli frutti a bacca nera
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18-20 ℃

Degustazione

Il Salento Negroamaro Pellirosso dell'azienda Coppi nasce in vigneti situati in provincia di Brindisi, nel cuore del Salento.

È prodotto unicamente con uve Negroamaro, vendemmiate manualmente nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi sempre in acciaio e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio.

Il Pellirosso di Coppi presenta un colore rosso brillante. Al naso si apre con piacevoli e persistenti sentori di frutta a bacca nera. Al palato risulta secco e morbido, di ottimo equilibrio e sapidità.

Ideale in abbinamento con verdure brasate e piatti a base di legumi, è perfetto per accompagnare carni bianche grigliate.

Origine: Puglia

Immagine di puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

Produttore: Coppi

Tutto ebbe inizio da un sogno: quello di Antonio Coppi, enologo pugliese, animato dal desiderio di riportare agli allori la produzione vinicola della sua regione, ai tempi fortemente bistrattata. Mettendoci anima e corpo e lasciandosi ispirare dalla stessa natura, dalla freschezza del vento di costa e dal calore del sole del sud, la Casa Vinicola Coppi ha intrapreso un percorso di riscoperta e valorizzazione dei vitigni autoctoni, Primitivo, Negroamaro e Aleatico, da cui estrarre i migliori profumi. La passione, la costanza dell’impegno e l’innovazione, unite ad una visione lungimirante hanno permesso all’azienda pugliese di raggiungere importanti traguardi, divenendo nota in tutto il mondo.
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