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Salento IGT Negroamaro Corè 2016

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
13,01 €
9,37 IVA inc.    (12,49 €/L)
Tipo di vino
Rosato
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
fritture, risotti, zuppe e minestre, antipasti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Salento IGT Negroamaro Corè Coppi 2016
New
annata
2016
origine
Puglia
vitigno
Negroamaro 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, rosa selvatica
grado alcolico
12 %
temperatura
12 ℃

Degustazione

Il Salento Negroamaro Corè dell'azienda Coppi nasce in vigneti situati in provincia di Brindisi, nel cuore del Salento.

È prodotto con uve Negroamaro in purezza, raccolte e selezionate a mano nella seconda metà di settembre. La parte più nobile del mosto, ottenuta dalle uve mature appena raccolte, fermenta in acciaio a temperatura controllata, con lieviti selezionati. Il vino trascorre 3 mesi di affinamento in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Il Corè di Coppi presenta un colore rosa corallo intenso e brillante. Al naso si apre con sentori di frutta matura, quali ciliegia, fragola e lampone, arricchiti da eleganti note di rosa selvatica. In bocca si dimostra armonico e fresco, con sentori di frutta rossa.

Perfetto per accompagnare zucchine fritte e crostini con patè di pomodori secchi, è ideale in abbinamento con risotti e zuppe di lenticchie.

Origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

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