Questo rosato nasce all'interno della tenuta Masseria Altemura, proprietà della famiglia Zonin, da vigneti siturati nella splendida zona salentina di Agro di Torre Santa Susanna.

Prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, raccolte minuziosamente a mano, questo vino viene lasciato macerare per circa 6 ore, per facilitare l'estrazione di aromi, di colore e di una piccola quantità di tannini.

Il Rosato di Altemura presenta un colore rosa, con tendenze al ciliegia brillante. Al naso si apre con un delicato ed elegante profumo fruttato, con note di mora, lampone e frutta rossa. In bocca sprigiona un'ottima vena acida, con un gradevole fondo leggermente amarognolo.

Ottimo con antipasti saporiti, trova la sua perfezione con carni bianche e pesce.