nome completo
Salento IGT Negroamaro Marù Castello Monaci 2016
New
annata
2016
origine
Puglia
vitigno
Negroamaro 100%
affinamento
Barriques, acciaio
formato
0,75 L
aromi
Eucalipto, macchia mediterranea
grado alcolico
13 %
temperatura
18-20 ℃

Degustazione

Il Marù nasce nelle vigne salentine di Castello Monaci, in Puglia. Marù significa severo, in salentino: simbolo di una terra viva, piena e intensa.

Questo vino viene realizzato interamente da uve Negroamaro, raccolte nelle primissime ore del mattino e subito trasportate in cantina per la pigiatura. La vinificazione avviene in tini di acciaio; la fase evolutiva viene svolta per una parte del prodotto in barriques francesi, a diversa tostatura, per circa 6 mesi mentre l'altra rimane in acciaio.

Il Marù di Castello Monaci presenta un colore rosso granato. Al naso offre un profumo intenso, con note che ricordano la macchia mediterranea e l'eucalipto. In bocca dimostra buona struttura ed equilibrio, merito di un sapore pieno, minerale e sapido, con un retrogusto leggermente amarognolo.

Si rivela perfetto con carni arrosto e carni in umido. È ideale con formaggi stagionati.

Origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

Produttore: Castello Monaci

Castello Monaci sorge in Salento, terra mite ma piena di energia situata tra il Mar Ionio e il Mar Adriatico, ricca di storia e di tradizioni. I vigneti aziendali sono situati alle porte di Salice Salentino, sulla strada che da Lecce porta a Taranto; le vigne sono coltivate con metodi innovativi e all'avanguardia, che permettono di sfruttare al meglio le peculiarità del terroir e l'esposizione al sole.

Prodotti con passione e grande amore, i vini di Castello Monaci nascono dal meglio che il territorio sa regalare e racchiudono tutti i sapori, i profumi, le tradizioni e la cultura del Salento.

altri suggerimenti
Salento IGT Primitivo Artas 2015
Castello Monaci
Magnum 1,5 L, Astucciato
Ragù di carne, carni rosse, selvaggina, arrosti
70 €
55 €
Sconto
qta'
Salento IGT Primitivo Artas 2015
Castello Monaci
0,75 L
Carni rosse, ragù di carne, arrosti, selvaggina
30 €
19,90 €
Salento IGT Malvasia Nera Medos 2016
Castello Monaci
0,75 L
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
14 €
10,90 €

Potrebbero interessarti anche

Salento IGT Primitivo Sasseo 2016
Masseria Altemura
0,75 L
Carni rosse, Carni rosse alla brace
15 €
13,50 €
Sconto
qta'
Salento IGT Primitivo Lounge 2016
De Feudis
0,75 L
Carni rosse, formaggi stagionati
12 €
8,50 €
Salento Primitivo IGT Primo Nero 2016
Lomartire
0,75 L
Affettati e salumi, formaggi stagionati, carni bianche, primi piatti, ragù di carne
14 €
9,90 €
Sconto
qta'
Salento IGT Negroamaro Pellirosso 2015
Coppi
0,75 L
Piatti vegetariani, zuppe e minestre, carni bianche alla brace
12,61 €
9,08 €
Salento IGT Negroamaro 2016
Vigne di San Donaci
0,75 L
Affettati e salumi, formaggi stagionati, primi piatti, ragù di carne, arrosti
9,80 €
Sconto
qta'
Salento IGT Talò Negroamaro 2016
San Marzano
0,75 L
Primi piatti, carni rosse, carni bianche, formaggi stagionati
14 €
10,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.