premi

Salento IGT Donna Lisa Malvasia Bianca 2015

0,75 L
16 €
12,90 IVA inc.    (17,20 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, pesce, risotti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2015
90/99
premi delle altre annate
Bibenda
2008
Bibenda
2007
Gambero Rosso
2005
Due bicchieri neri
nome completo
Salento IGT Donna Lisa Malvasia Bianca Leone de Castris 2015
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Malvasia Bianca 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, banana, ananas, vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,26/5
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Descrizione

Il Donna Lisa Bianco di Leone De Castris nasce nei vigneti situati sulle coste orientali della Puglia.

È prodotto con uve Malvasia Bianca in purezza, raccolte nella prima decade di settembre. Dopo macerazione a freddo e decantazione, il mosto fermenta impiegando lieviti indigeni e successivamente permane sulle fecce fini per circa 4 mesi. Il vino affina per altri 7 mesi in bottiglia per poi essere immesso in commercio.

Il Donna Lisa di Leone De Castris si caratterizza per un colore giallo dorato. Al naso risaltano sentori di agrumi, ananas, banana e vaniglia. In bocca si dimostra decisamente fresco e spiccano note dolci di burro di nocciola.

Particolarmente adatto per accompagnare zuppe di pesce, ben si sposa anche con risotti e carni bianche.

Origine: Puglia

puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

Produttore: Leone de Castris

Situata nel cuore del comune rurale di Salice Salentino, l'azienda vitivinicola Leone de Castris si è imposta come uno dei maggiori produttori di vini pugliesi.

Con alle spalle anni di storia, quest'azienda ha come obiettivo principe la valorizzazione di un eccezionale terroir e la conservazione della cultura enologica pugliese. I grandi vini di Leone de Castris provengono difatti da sole uve autoctone della zona, vinificate unendo tradizione e innovazione, per un risultato di assoluta qualità.

Proponendo una gamma veramente vasta, Leone de Castris ha ricevuto i premi di maggior prestigio, ponendo così le basi per un futuro più che roseo.

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