Salento IGT Malvasia Bianca Donna Lisa 2014 Leone de Castris

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Maroni

2018

90/99

Bibenda

2008

nome completo

Salento IGT Malvasia Bianca Donna Lisa 2014 Leone de Castris

denominazione

Salento

annata

2014

paese

Italia

regione

Puglia

vitigno

Malvasia Bianca 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Banana, Ananas, Vaniglia

grado alcolico

13,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Salento IGT Malvasia Bianca Donna Lisa 2014 Leone de Castris

Leone de Castris

0,75 ℓ

15,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Puglia

Ideale con

Pesce, Risotti, Carni bianche

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Donna Lisa Bianco di Leone de Castris nasce nei vigneti situati sulle coste orientali della Puglia.

È prodotto con uve Malvasia Bianca in purezza, raccolte nella prima decade di settembre. Dopo macerazione a freddo e decantazione, il mosto fermenta impiegando lieviti indigeni e successivamente permane sulle fecce fini per circa 4 mesi. Il vino affina per altri 7 mesi in bottiglia per poi essere immesso in commercio.

Si caratterizza per un colore giallo dorato. Al naso risaltano sentori di agrumi, ananas, banana e vaniglia. In bocca si dimostra decisamente fresco e spiccano note dolci di burro di nocciola.

Particolarmente adatto per accompagnare zuppe di pesce, ben si sposa anche con risotti e carni bianche.

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