Salento IGT Five Roses 2017

0,75 L
12 €
9,50 IVA inc.    (12,67 €/L)
Tipo di vino
Rosato
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Risotti, pesce, carni bianche, carni in umido
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 7 ore e 41 minuti per riceverlo entro venerdì 19 ottobre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2017
91/99
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri nero
AIS
2014
Wine Spectator
2014
88/100
Robert Parker Wine Advocate
2014
89/100
nome completo
Salento IGT Five Roses Leone de Castris 2017
New
annata
2017
origine
Puglia
vitigno
Negroamaro 90%, Malvasia Nera 10%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, fragolina di bosco
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
voto prodotto
4,68/5
4.6815

Degustazione

Il Five Roses di Leone De Castris è stato il primo rosato in Italia. Da allora viene riconosciuta la tradizione rosatista pugliese come una delle più apprezzate del territorio nazionale.

Viene prodotto in prevalenza con uve Negroamaro e con uve Malvasia Nera di Lecce, raccolte nella prima decade di settembre. Dopo una soffice pigiadiraspatura, le uve sono sottoposte a macerazione pellicolare per alcune ore ad una temperatura di 7-10°C. Segue l'estrazione del mosto fiore e la successiva fermentazione ad una temperatura controllata di 18-20° C. Il vino affina per 2 mesi in acciaio e almeno 1 mese in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Si caratterizza per un colore rosa cerasuolo luminoso. Al naso si apre con sentori fruttati di ciliegia e di fragolina di bosco. Al palato si dimostra fresco e morbido, di lunga persistenza.

Ottimo con risotti e bolliti, è ideale con piatti a base di pesce e carni bianche.

Origine: Puglia

Immagine di puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

Produttore: Leone de Castris

Situata nel cuore del comune rurale di Salice Salentino, l'azienda vitivinicola Leone de Castris si è imposta come uno dei maggiori produttori di vini pugliesi.

Con alle spalle anni di storia, quest'azienda ha come obiettivo principe la valorizzazione di un eccezionale terroir e la conservazione della cultura enologica pugliese. I grandi vini di Leone de Castris provengono difatti da sole uve autoctone della zona, vinificate unendo tradizione e innovazione, per un risultato di assoluta qualità.

Proponendo una gamma veramente vasta, Leone de Castris ha ricevuto i premi di maggior prestigio, ponendo così le basi per un futuro più che roseo.

altri suggerimenti
Salento IGT Donna Lisa Malvasia Bianca 2015
Leone de Castris
0,75 L
Carni bianche, pesce, risotti
16 €
12,90 €
Salento IGT Fiano Angiò 2017
Leone de Castris
0,75 L
Primi piatti
12 €
9,50 €
Salice Salentino Riserva DOC 50° Vendemmia 2015
Leone de Castris
0,75 L
Arrosti, formaggi stagionati
16,50 €
10,90 €

Potrebbero interessarti anche

Salento IGT Rosato Rosapotenti 2015
Tenuta Potenti
0,75 L
Pesce, crostacei, molluschi, formaggi freschi, carni bianche, aperitivi
14 €
Sconto
qta'
Salento IGT Negroamaro Corè 2017
Coppi
0,75 L
Fritture, risotti, zuppe e minestre, antipasti
13 €
9,50 €
Salento IGT Negroamaro Kreos 2017
Castello Monaci
0,75 L
Pesce, formaggi freschi, carni bianche, primi piatti, antipasti
10 €
8,50 €
Salento IGT Negroamaro Rosato 2017
Notte Rossa
0,75 L
Antipasti, zuppe e minestre, pesce, formaggi freschi
6,50 €
5,90 €
Salento IGT Rosato 2017
Masseria Altemura
0,75 L
Aperitivi, antipasti, verdura, carni bianche, pesce
14 €
11,50 €
Sconto
qta'
Salento IGT Negroamaro Tormaresca Masseria Maime 2013
Marchesi Antinori
0,75 L
Carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
26 €
16,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.