Salento IGT Fiano Roycello 2018 Marchesi Antinori

0,75 L
11,90 €
9,90   IVA inc.    (13,20 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Crostacei, Frutti di mare
Disponibilità
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premi delle altre annate
Veronelli
2015
James Suckling
2015
90/100
Veronelli
2014
nome completo
Salento IGT Fiano Roycello 2018 Marchesi Antinori
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Fiano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Caprifoglio, Frutta a polpa bianca, Agrumi, Fiori di acacia
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,61 / 5
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Descrizione

Il Roycello firmato Antinori nasce nella tenuta Maìme, nel comune brindisino di San Pietro Vernotico.

È prodotto interamente con uve Fiano, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una breve macerazione, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16°C. Successivamente il vino affina per 3 mesi nei medesimi recipienti, sui propri lieviti, e in bottiglia per altri 3 mesi, prima di essere commercializzato.

Il Roycello di Antinori presenta un colore giallo paglierino lucente. Al naso si apre con sensazioni floreali di acacia e caprifoglio, arricchite con note di frutta a polpa bianca e agrumi. Al palato risulta morbido e sapido, con un finale gradevolmente acidulo ed elegante.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con crostacei e frutti di mare.

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