Premi e riconoscimenti
Veronelli
2014
nome completo
Salento IGT Fiano Roycello Marchesi Antinori 2015
New
annata
2015
vitigno
Fiano 100%
formato
0,75 L
aromi
Acacia, caprifoglio, frutta a polpa bianca, agrumi
abbinamenti
Aperitivi, crostacei, frutti di mare
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Salento Roycello dei Marchesi Antinori nasce nella tenuta Maìme, nel comune brindisino di San Pietro Vernotico.

È prodotto interamente con uve Fiano, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una breve macerazione, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16°C. Successivamente il vino affina per 3 mesi nei medesimi recipienti, sui propri lieviti, e in bottiglia per altri 3 mesi, prima di essere commercializzato.

Il Roycello di Antinori presenta un colore giallo paglierino lucente. Al naso si apre con sensazioni floreali di acacia e caprifoglio, arricchite con note di frutta a polpa bianca e agrumi. Al palato risulta morbido e sapido, con un finale gradevolmente acidulo ed elegante.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con crostacei e frutti di mare.

origine:

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

produttore: Marchesi Antinori

La famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da oltre seicento anni, da quando, nel 1385, Giovanni da Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. Una lunga storia, che passa attraverso 26 generazioni, in cui la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e coraggiose, ma sempre nel rispetto delle tradizioni e del territorio.

Tradizione, passione ed intuizione sono i principi che hanno guidato i Marchesi Antinori ad affermarsi come uno dei più apprezzati produttori vini, in Italia e nel mondo. Le tenute Antinori, infatti, sono dislocate in diverse regioni italiane e all’estero, in zone vocate alla produzione di vini di qualità, con lo scopo di valorizzare nuovi territori ad alto potenziale vitivinicolo.

altri suggerimenti
Barbaresco Prunotto Bric Turot
2014
Marchesi Antinori
Carni rosse, formaggi stagionati
48€
35€
Franciacorta Brut Rosè
Marchesi Antinori
Crostacei, pollame nobile, dolci secchi e pasticceria
31€
22€
Toscana Rosso Tenuta Tignanello
2014
Marchesi Antinori
Ragù di carne, risotti, selvaggina, formaggi stagionati, tartufi
84€
79€

Potrebbero interessarti anche

Salento Fiano Il Bianco dei Vespa
2016
Vespa Vignaioli per Passione
Carni bianche, pesce, crostacei, risotti
13€
7,80€
Sconto
40%
Salento Verdeca Messapia
2016
Leone de Castris
Frutti di mare, pesce, formaggi freschi
13,50€
9,90€
Salento Chardonnay Simera
2016
Castello Monaci
Antipasti, primi piatti, pesce, crostacei
12€
8,64€
Salento Fiano Acante
2016
Castello Monaci
Antipasti, risotti, pesce, verdura alla griglia
13€
9€
Salento Malvasia Bianca Donna Lisa
2015
Leone de Castris
Carni bianche, pesce, risotti
20€
14,50€
Salento Verdeca Maiana
2016
Leone de Castris
Antipasti, pesce, frutti di mare, sushi, aperitivi
11,50€
8,50€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.