Salento IGT Negroamaro F 2017 San Marzano

0,75 L
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
Origine
Puglia
Disponibilità
Articolo in approvvigionamento
Acquista entro 4 ore e 23 minuti per riceverlo entro giovedì 10 dicembre.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2017
98/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2018
98/99
Bibenda
2016
Bibenda
2015
nome completo
Salento IGT Negroamaro F 2017 San Marzano
New
denominazione
Salento
annata
2017
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Negroamaro 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,58 / 5
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Descrizione

Il Salento Negroamaro F di San Marzano nasce in vigneti situati nella contrada di Monte La Conca, nel comune di San Marzano.

È prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, raccolte a mano verso l'ultima settimana di settembre. La fermentazione avviene in rotovinificatori alla temperatura controllata di 24-26°C per circa 10-15 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso porpora intenso. Al naso si apre con sentori di frutti di bosco e ciliegie, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta corposo, morbido e armonico, con tannini nobili e un finale piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e primi piatti, è ideale come vino da meditazione e in abbinamento a formaggi stagionati.

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