nome completo
Salento IGT F San Marzano 2012
New
annata
2012
origine
Puglia
vitigno
Negroamaro 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Salento Negroamaro F di San Marzano nasce in vigneti situati nella contrada di Monte La Conca, nel comune di San Marzano.

È prodotto esclusivamente con uve Negroamaro, raccolte a mano verso l'ultima settimana di settembre. La fermentazione avviene in barriques alla temperatura controllata di 24-26°C per circa 2 mesi. Successivamente il vino affina in barriques per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Negroamaro F è caratterizzato da un colore rosso porpora intenso. Al naso si apre con sentori di frutti di bosco e ciliegie, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta corposo, morbido e armonico, con tannini nobili e un finale piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e primi piatti, è ideale come vino da meditazione e in abbinamento a formaggi stagionati.

Origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

Produttore: San Marzano

La storia delle Cantine San Marzano ha origine dalla volontà di rilanciare i vitigni autoctoni della Puglia e trarne vini d'eccellenza. Situata a San Marzano di San Giuseppe, in provincia di Taranto, adotta una filosofia produttiva che unisce una forte matrice tradizionale nella conduzione dei vigneti a un approccio moderno in cantina.

Le vigne sono curate con grande rispetto del territorio, utilizzando un patrimonio di pratiche agronomiche ereditate dal passato. Per ottenere il massimo della qualità dalle uve, in cantina vengono ricreate le condizioni ottimali per lavorarle, grazie all'utilizzo di tecnologie avanzate di vinificazione. I vini prodotti sono accumunati da un altissimo livello qualitativo e sono in grado di emozionare ad ogni sorso chi li beve.

altri suggerimenti
Primitivo di Manduria Riserva DOC Anniversario 62 2014
San Marzano
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti
40 €
27,90 €
Salento IGT Estella Fiano 2017
San Marzano
0,75 L
Antipasti, pesce, crudi di pesce, crostacei, frutti di mare
12 €
9,90 €
Puglia IGT Verdeca Talò 2016
San Marzano
0,75 L
Pesce, crudi di pesce, frutti di mare, crostacei
14 €
9,90 €

Potrebbero interessarti anche

Salento IGT Negroamaro Ichore 2011
Miali
0,75 L
Arrosti, selvaggina
14 €
8,90 €
Salento IGT Negroamaro Tormaresca Masseria Maime 2013
Marchesi Antinori
0,75 L
Carni rosse alla brace, arrosti, formaggi stagionati
26 €
16,90 €
Salento IGT Primitivo Sasseo 2016
Masseria Altemura
0,75 L
Carni rosse, Carni rosse alla brace
15 €
13,50 €
Sconto
qta'
Salento IGT Primitivo Tormaresca Torcicoda 2016
Marchesi Antinori
0,75 L
Ragù di carne, carni rosse, carni in umido, arrosti
19,50 €
13,50 €
Salento IGT Tormaresca Fichimori 2017
Marchesi Antinori
0,75 L
Antipasti, crudi di pesce, pesce, carni bianche, carni bianche alla brace
9,90 €
8,90 €
Salento IGT Tenuta San Marco Negroamaro 2016
Due Palme
0,75 L
Formaggi stagionati, affettati e salumi, arrosti
12 €
8,50 €
Sconto
qta'
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.