Salento IGT Donna Lisa Malvasia Bianca 2016 Leone de Castris

0,75 L
15,90 €
12,90   IVA inc.    (17,20 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Pesce, Risotti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Luca Maroni
2015
90/99
Bibenda
2008
Bibenda
2007
Gambero Rosso
2005
Due bicchieri neri
nome completo
Salento IGT Donna Lisa Malvasia Bianca 2016 Leone de Castris
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Malvasia Bianca 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Banana, Ananas, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
3,89 / 5
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Descrizione

Il Donna Lisa Bianco di Leone De Castris nasce nei vigneti situati sulle coste orientali della Puglia.

È prodotto con uve Malvasia Bianca in purezza, raccolte nella prima decade di settembre. Dopo macerazione a freddo e decantazione, il mosto fermenta impiegando lieviti indigeni e successivamente permane sulle fecce fini per circa 4 mesi. Il vino affina per altri 7 mesi in bottiglia per poi essere immesso in commercio.

Il Donna Lisa di Leone De Castris si caratterizza per un colore giallo dorato. Al naso risaltano sentori di agrumi, ananas, banana e vaniglia. In bocca si dimostra decisamente fresco e spiccano note dolci di burro di nocciola.

Particolarmente adatto per accompagnare zuppe di pesce, ben si sposa anche con risotti e carni bianche.

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