nome completo
Salento IGT Charà Chardonnay Castello Monaci 2016
New
annata
2016
origine
Puglia
vitigno
Chardonnay 100%
formato
0,75 L
aromi
Banana, ananas, pasta di mandorle
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

Lo Chardonnay Charà nasce nelle vigne di Castello Monaci, in Puglia. Charà significa gioia, in salentino: la gioia che unisce la tradizione francese con quella del Salento in questo vino.

Viene prodotto totalmente con uve Chardonnay, raccolte in due momenti distinti: il 70% nella seconda decade di agosto, mentre il restante 30% verso la metà di settembre. Dopo una pressatura soffice, la prima selezione delle uve fermenta a basse temperatura in serbatoi di acciaio mentre la seconda fermenta in barriques. Agli inizi di febbraio, il prodotto viene riassemblato e affina per circa 2 mesi in bottiglia.

Lo Charà è caratterizzato da un colore giallo paglierino carico. Al naso porta profumi di frutta tropicale, tra cui spiccano banana ed ananas, accompagnati da note dolci di pasta di mandorle. In bocca risulta pieno e di gran corpo, morbido e avvolgente, con una nota finale vanigliata.

Perfetto con antipasti e risotti, questo vino è spettacolare con piatti a base di pesce e crostacei.

Origine: Puglia

Territorio florido e fertile, dedito alla viticoltura già ai tempi della civiltà greca, la Puglia gode di una lunga tradizione enologica grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla coltivazione della vite. Le tre principali aree vitivinicole della regione sono la provincia di Foggia, la Terra di Bari e il Salento.

La produzione pugliese, in termini di quantità, è da sempre tra le principali d’Italia e, negli ultimi anni, viene posta una sempre maggiore attenzione alla qualità. Per questo, e grazie al suo enorme potenziale vitivinicolo, i vini pugliesi guadagnato fama a livello non solo nazionale, ma anche internazionale.

Produttore: Castello Monaci

Castello Monaci sorge in Salento, terra mite ma piena di energia situata tra il Mar Ionio e il Mar Adriatico, ricca di storia e di tradizioni. I vigneti aziendali sono situati alle porte di Salice Salentino, sulla strada che da Lecce porta a Taranto; le vigne sono coltivate con metodi innovativi e all'avanguardia, che permettono di sfruttare al meglio le peculiarità del terroir e l'esposizione al sole.

Prodotti con passione e grande amore, i vini di Castello Monaci nascono dal meglio che il territorio sa regalare e racchiudono tutti i sapori, i profumi, le tradizioni e la cultura del Salento.

altri suggerimenti
Salento IGT Chardonnay Charà 2017
Castello Monaci
0,75 L
Antipasti, risotti, pesce, crostacei
14 €
9,90 €
Salento IGT Primitivo Pilùna 2016
Castello Monaci
0,75 L
Arrosti, carni in umido, selvaggina, formaggi stagionati
12 €
8,90 €
Salento IGT Primitivo Artas 2015
Castello Monaci
Magnum 1,5 L, Astucciato
Ragù di carne, carni rosse, selvaggina, arrosti
70 €
55 €
Sconto
qta'

Potrebbero interessarti anche

Salento IGT Fiano Roycello 2017
Marchesi Antinori
0,75 L
Aperitivi, crostacei, frutti di mare
13,50 €
11,50 €
Sconto
qta'
Salento IGT Chardonnay 2016
Vigne di San Donaci
0,75 L
Crostacei, formaggi freschi, pesce, verdura, antipasti, fritture, zuppe e minestre
9,80 €
Sconto
qta'
Salento IGT Estella Fiano 2017
San Marzano
0,75 L
Antipasti, pesce, crudi di pesce, crostacei, frutti di mare
12 €
9,90 €
Salento IGT Malvasia Bianca Donna Lisa 2015
Leone de Castris
0,75 L
Carni bianche, pesce, risotti
20 €
14,50 €
Salento IGT Estella Moscato 2017
San Marzano
0,75 L
Antipasti, pesce, crudi di pesce, crostacei, frutti di mare
12 €
9,90 €
Salento IGT Fiano Il Bianco dei Vespa 2017
Vespa Vignaioli per Passione
0,75 L
Carni bianche, pesce, crostacei, risotti
13 €
9,90 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.