Salento IGT Artas 2016 Castello Monaci

Castello Monaci
0,75 L
30 €
19,50   IVA inc.    (26 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Carni rosse, Ragù di carne, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2015
90/100
Wine Spectator
2013
90/100
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri
Wine Spectator
2011
90/100
Veronelli
2010
Bibenda
2010
nome completo
Salento IGT Artas 2016 Castello Monaci
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Spezie
grado alcolico
16,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
3,69 / 5
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Descrizione

Il Salento Primitivo Artas di Castello Monaci nasce in vigneti situati nel comune di Salice Salentino, in provincia di Lecce.

È prodotto esclusivamente con uve Primitivo, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique per 6 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con un bouquet intenso e armonico di frutti di bosco, arricchito da piacevoli note balsamiche di caffè tostato. Al palato risulta pieno, piacevolmente caldo e morbido. Il vino presenta un corpo avvolgente, con tannini dolci ed eleganti.

Perfetto per accompagnare piatti a base di ragù di carne e carni rosse, è ideale in abbinamento a selvaggina ed arrosti.

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